×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Pikantní rizolety

Další recepty a články

Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty,...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...

Pikantní rizolety

Co budete potřebovat

500 ml mléka
250 g hladké mouky
2 vejce špetka soli
Na náplň
1 cibule olej na smažení
2 stroužky česneku
500 g mletého masa výběr AQ
sůl, pepř, mletý kmín
1 chilli paprička, nasekaná na nudličky
250 g tvrdého sýra (například ementálu půl na půl s čedarem)
hladká mouka, vejce a strouhanka na obalování
olej na smažení

Jak na to?

Z mléka, hladké mouky, vajec a špetky soli umíchejte těsto na palačinky a nechte půl hodiny stát. Cibuli nakrájejte nadrobno, v hrnci rozpalte olej, osmahněte na něm cibuli, přidejte mleté maso a opečte jej dohněda. Osolte, opepřete, přidejte chilli papričku a směs nechte zchladnout. Pak vmíchejte nastrouhaný sýr. Usmažte palačinky, na každou dejte část masové směsi, zarolujte, konce zahněte dovnitř a nakonec palačinky obalte v klasickém trojobalu a usmažte na oleji.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Pikantní rizolety

Hlavní chod Náročné Italská Magazín 4/2011
Průměrné hodnocení 4 (5)

Co budete potřebovat

500 ml mléka
250 g hladké mouky
2 vejce špetka soli
Na náplň
1 cibule olej na smažení
2 stroužky česneku
500 g mletého masa výběr AQ
sůl, pepř, mletý kmín
1 chilli paprička, nasekaná na nudličky
250 g tvrdého sýra (například ementálu půl na půl s čedarem)
hladká mouka, vejce a strouhanka na obalování
olej na smažení

Jak na to?

Z mléka, hladké mouky, vajec a špetky soli umíchejte těsto na palačinky a nechte půl hodiny stát. Cibuli nakrájejte nadrobno, v hrnci rozpalte olej, osmahněte na něm cibuli, přidejte mleté maso a opečte jej dohněda. Osolte, opepřete, přidejte chilli papričku a směs nechte zchladnout. Pak vmíchejte nastrouhaný sýr. Usmažte palačinky, na každou dejte část masové směsi, zarolujte, konce zahněte dovnitř a nakonec palačinky obalte v klasickém trojobalu a usmažte na oleji.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat