×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Pikantní rizolety
60 minut , Hlavní chod , Náročné , Italská ,

Pikantní rizolety

Co budu potřebovat

500 ml mléka
250 g hladké mouky
2 vejce špetka soli
Na náplň
1 cibule olej na smažení
2 stroužky česneku
500 g mletého masa výběr AQ
sůl, pepř, mletý kmín
1 chilli paprička, nasekaná na nudličky
250 g tvrdého sýra (například ementálu půl na půl s čedarem)
hladká mouka, vejce a strouhanka na obalování
olej na smažení

Jak na to?

Z mléka, hladké mouky, vajec a špetky soli umíchejte těsto na palačinky a nechte půl hodiny stát. Cibuli nakrájejte nadrobno, v hrnci rozpalte olej, osmahněte na něm cibuli, přidejte mleté maso a opečte jej dohněda. Osolte, opepřete, přidejte chilli papričku a směs nechte zchladnout. Pak vmíchejte nastrouhaný sýr. Usmažte palačinky, na každou dejte část masové směsi, zarolujte, konce zahněte dovnitř a nakonec palačinky obalte v klasickém trojobalu a usmažte na oleji.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Špagety carbonara

    Hlavní chod 30 minut
  • Kuře pečené s bramborami, špenátem a rajčaty

    Hlavní chod 60 minut
  • Křupavé řízky po italsku

    Hlavní chod 30 minut