Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

6–8 kuřecích křídel
6 kuřecích paliček
200 ml podmáslí
2 vrchovaté lžíce sekané pažitky
225 g hladké mouky
2 lžíce sladké papriky
2 lžíce provensálského koření
1 lžička soli
1 lžíce sušeného česneku
1 lžíce přírodního cukru
2 lžičky chilli
1 lžíce grilovacího koření
slunečnicový olej na smažení + na zakápnutí

Postup přípravy

Kuřecí křídla i paličky omyjte, očistěte a dobře osušte. Pak maso naložte minimálně
na hodinu do podmáslí smíchaného s pažitkou. Mezitím smíchejte mouku se sladkou paprikou, provensálským kořením, solí, sušeným česnekem, cukrem, chilli a grilovacím kořením. V polovině ochucené mouky obalte maso a prudce ho osmahněte (2–3 minuty
z každé strany) ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Kuře vyskládejte na plech s vyšším okrajem, posypte zbylou moučnou směsí, zastříkněte olejem a pečte 20–25 minut v troubě zahřáté na 160 °C.

Pomohl vám recept?
20hodnocení4

Další videorecepty