Veget burger zdravě a cool

Name: Veget burger zdravě a cool
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americká
Ingredients: Čočka červená 300 g; Vývar zeleninový 400 ml; Ovesné vločky jemné 150 g; Chilli mleté 1 člž; Sůl 1 člž; Mrkev 2 ks; Zelí červené 100 g; Olej slunečnicový; Koriandr mletý 1 člž; Vejce 1 ks; Hamburgerová bulka 6 ks; Salátová okurka 1/2 ks; Hummus 100 g; Salát ledový 1 hrs.; Kukuřice sterilovaná 1 plž; Koriandr čerstvý 2 snít.; Kopr 2 snít.

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Americká

Veganské

Párty

Hlavní chod

Ingredience

Složení

6 porcí

Čočka červená 300 g
Vývar zeleninový 400 ml
Ovesné vločky jemné 150 g
Chilli mleté 1 člž
Sůl 1 člž
Mrkev 2 ks
Zelí červené 100 g
Olej slunečnicový
Koriandr mletý 1 člž
Vejce 1 ks
Hamburgerová bulka 6 ks
Salátová okurka 1/2 ks
Hummus 100 g
Salát ledový 1 hrs.
Kukuřice sterilovaná 1 plž
Koriandr čerstvý 2 snít.
Kopr 2 snít.

Čočka červená 300 g
Vývar zeleninový 400 ml
Ovesné vločky jemné 150 g
Chilli mleté 1 člž
Sůl 1 člž
Mrkev 2 ks
Zelí červené 100 g
Olej slunečnicový
Koriandr mletý 1 člž
Vejce 1 ks
Hamburgerová bulka 6 ks
Salátová okurka 1/2 ks
Hummus 100 g
Salát ledový 1 hrs.
Kukuřice sterilovaná 1 plž

Příprava

1
Čočku zalijte studeným zeleninovým vývarem a vařte 5–8 minut doměkka. Pak rozmixujte tyčovým mixérem nebo rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vločky, chilli, mletý koriandr, vejce a sůl. Smíchejte a nechte 30 minut chladit v lednici.
2
Z vychlazené směsi vytvarujte 12 burgerů. Rozehřejte olej na pánvi a burgery opékejte 4–5 minut z každé strany. Pak dejte na plech vyložený pečicím papírem a 10 minut zapečte v troubě na 180 °C.
3
Mrkev a zelí nakrouhejte, okurku nakrájejte na plátky. Bulky rozkrojte a opečte jejich vnitřní stranu.
4
Obě strany bulky potřete hummusem. Naplňte postupně salátem, dvěma burgery, mrkví, zelím a kukuřicí. Ozdobte koprem, koriandrem a servírujte.

1
Čočku zalijte studeným zeleninovým vývarem a vařte 5–8 minut doměkka. Pak rozmixujte tyčovým mixérem nebo rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vločky, chilli, mletý koriandr, vejce a sůl. Smíchejte a nechte 30 minut chladit v lednici.
2
Z vychlazené směsi vytvarujte 12 burgerů. Rozehřejte olej na pánvi a burgery opékejte 4–5 minut z každé strany. Pak dejte na plech vyložený pečicím papírem a 10 minut zapečte v troubě na 180 °C.
3
Mrkev a zelí nakrouhejte, okurku nakrájejte na plátky. Bulky rozkrojte a opečte jejich vnitřní stranu.
4
Obě strany bulky potřete hummusem. Naplňte postupně salátem, dvěma burgery, mrkví, zelím a kukuřicí. Ozdobte koprem, koriandrem a servírujte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout