Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPickles z červené řepy a ředkviček
Albert logoAlbert logo
  • Pickles z červené řepy a ředkviček

Pickles z červené řepy a ředkviček

Pickles z červené řepy a ředkviček
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Veganské
Recepty na každý den

Ingredience

Složení
2 porce
  • Červená řepa 600 g
  • Česnek 4 strouž.
  • Ředkvičky 1 svaz.
  • Tymián čerstvý 4 snít.
  • Vinný bílý ocet 150 ml
  • Voda 150 ml
  • Cukr krupicový 60 g
  • Pepř celý 1 člž
  • Červená řepa 600 g
  • Česnek 4 strouž.
  • Ředkvičky 1 svaz.
  • Tymián čerstvý 4 snít.
  • Vinný bílý ocet 150 ml
  • Voda 150 ml
  • Cukr krupicový 60 g
  • Pepř celý 1 člž

Příprava

1
Červenou řepu a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na plátky a všechnu zeleninu vsypte do mísy.
2
Promíchejte se solí v poměru 20 g soli na 1 kg zeleniny. Nechte cca 1 hodinu odležet, aby zelenina pustila šťávu. Občas promíchejte a promačkejte. Odleželou zeleninou naplňte sterilizované sklenice a přidejte snítky tymiánu.
3
V rendlíku krátce svařte ocet, vodu, cukr a pepř. Horkým nálevem zalijte zeleninu ve sklenicích. Nechte vychladnout při pokojové teplotě, poté zavíčkujte a nechte alespoň 1 týden kvasit. Skladujte v chladničce až 3 měsíce.
1
Červenou řepu a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na plátky a všechnu zeleninu vsypte do mísy.
2
Promíchejte se solí v poměru 20 g soli na 1 kg zeleniny. Nechte cca 1 hodinu odležet, aby zelenina pustila šťávu. Občas promíchejte a promačkejte. Odleželou zeleninou naplňte sterilizované sklenice a přidejte snítky tymiánu.
3
V rendlíku krátce svařte ocet, vodu, cukr a pepř. Horkým nálevem zalijte zeleninu ve sklenicích. Nechte vychladnout při pokojové teplotě, poté zavíčkujte a nechte alespoň 1 týden kvasit. Skladujte v chladničce až 3 měsíce.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.