Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPečený pstruh na bylinkách
Albert logoAlbert logo
  • Pečený pstruh na bylinkách

Pečený pstruh na bylinkách

Pečený pstruh na bylinkách
Snadné
16-30 minut
3/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 20 g
  • Brambory 500 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Tymián čerstvý 4 snít.
  • Rozmarýn čerstvý 3 snít.
  • Citronová šťáva 15 ml
  • Olej olivový 100 ml
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Sůl 2 člž
  • Česnek 2 strouž.
  • Pstruh duhový 2 ks
  • Pepř 1/2 člž
  • Máslo 20 g
  • Brambory 500 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Tymián čerstvý 4 snít.
  • Rozmarýn čerstvý 3 snít.
  • Citronová šťáva 15 ml
  • Olej olivový 100 ml
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Sůl 2 člž
  • Česnek 2 strouž.
  • Pstruh duhový 2 ks
  • Pepř 1/2 člž

Příprava

1
Předehřejte troubu na 190 °C horkovzduch + gril. Brambory vařte ve slupce 15 minut, poté je slijte.
2
Červenou cibuli nakrájejte na nudličky. Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a dejte stranou. Lístky bylinek oddělte od stonků a nahrubo nakrájejte. Pár lístků rozmarýnu si nechte stranou na brambory. V misce promíchejte suroviny na tapenádu.
3
Pstruhy opláchněte a lehce osušte. Na bocích je třikrát nařízněte. Do zapékací mísy dejte brambory a vidličkou je lehce promačkejte. Posypte je červenou cibulí s lístky rozmarýnu, osolte, promíchejte a odhrňte do stran, aby vznikl prostor pro ryby. I ty vložte do zapékací mísy a důkladně potřete tapenádou z obou stran i zevnitř, do útrob pstruha ještě vložte kousky másla.
4
Nakonec zakápněte brambory olivovým olejem nebo je polijte zbytkem tapenády.
5
Vše vložte do trouby a pečte 20 minut.
1
Předehřejte troubu na 190 °C horkovzduch + gril. Brambory vařte ve slupce 15 minut, poté je slijte.
2
Červenou cibuli nakrájejte na nudličky. Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a dejte stranou. Lístky bylinek oddělte od stonků a nahrubo nakrájejte. Pár lístků rozmarýnu si nechte stranou na brambory. V misce promíchejte suroviny na tapenádu.
3
Pstruhy opláchněte a lehce osušte. Na bocích je třikrát nařízněte. Do zapékací mísy dejte brambory a vidličkou je lehce promačkejte. Posypte je červenou cibulí s lístky rozmarýnu, osolte, promíchejte a odhrňte do stran, aby vznikl prostor pro ryby. I ty vložte do zapékací mísy a důkladně potřete tapenádou z obou stran i zevnitř, do útrob pstruha ještě vložte kousky másla.
4
Nakonec zakápněte brambory olivovým olejem nebo je polijte zbytkem tapenády.
5
Vše vložte do trouby a pečte 20 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • TIP
    S česnekovo-bylinkovou tapenádou a rozmarýnovými brambory bude ryba skvěle chutnat. Navíc bude celý oběd krásně vonět!
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.