Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPečené rizoto
Albert logoAlbert logo
  • Pečené rizoto
Pečené rizoto

Pečené rizoto

Snadné
16-30 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Kuřecí polévková směs 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Celer 1/2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Cibule 1 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Nové koření
  • Sůl
  • Pepř
  • Rýže arborio 300 g
  • Slanina plátková 4 plát.
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Žampiony 300 g
  • Špenát čerstvý 100 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Parmazán 100 g
  • Máslo 40 g
  • Kuřecí polévková směs 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Celer 1/2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Cibule 1 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Nové koření
  • Sůl
  • Pepř
  • Rýže arborio 300 g
  • Slanina plátková 4 plát.
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Žampiony 300 g
  • Špenát čerstvý 100 g
  • Česnek 2 strouž.

Příprava

1
Nejprve si z kuřecí polévkové směsi připravte vývar. Rozpalte troubu na 180 °C. Kuřecí směs dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20–30 minut. Poté přemístěte směs do hrnce, kde ji zalijte studenou vodou, a dejte vařit. Přidejte očistěnou zeleninu: mrkev, petržel, půlku celeru a cibuli. Přiklopte pokličkou. Jakmile se začne vývar vařit, sundejte pokličku, stáhněte plamen na minimum a nechte jemně probublávat. Pěnu sbírejte děrovanou naběračkou. Po cca 15 minutách přidejte bobkový list, nové koření a pepř a vařte zhruba 2 hodiny. Poté sceďte a pokud je to potřeba, tak zredukujte.
2
Troubu předehřejte na 180 °C. Olej rozpalte v hlubokém hrnci, přidejte česnek, houby a slaninu a opékejte asi 5 minut. Pak vsypte rýži, asi 1–2 minuty ji opékejte, poté zalijte 1 litrem kuřecího vývaru, přiklopte a dejte na 40 minut péct.
3
Nakonec vmíchejte kousky masa z vývaru, špenát, parmazán, máslo a podle chuti osolte.
1
Nejprve si z kuřecí polévkové směsi připravte vývar. Rozpalte troubu na 180 °C. Kuřecí směs dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20–30 minut. Poté přemístěte směs do hrnce, kde ji zalijte studenou vodou, a dejte vařit. Přidejte očistěnou zeleninu: mrkev, petržel, půlku celeru a cibuli. Přiklopte pokličkou. Jakmile se začne vývar vařit, sundejte pokličku, stáhněte plamen na minimum a nechte jemně probublávat. Pěnu sbírejte děrovanou naběračkou. Po cca 15 minutách přidejte bobkový list, nové koření a pepř a vařte zhruba 2 hodiny. Poté sceďte a pokud je to potřeba, tak zredukujte.
2
Troubu předehřejte na 180 °C. Olej rozpalte v hlubokém hrnci, přidejte česnek, houby a slaninu a opékejte asi 5 minut. Pak vsypte rýži, asi 1–2 minuty ji opékejte, poté zalijte 1 litrem kuřecího vývaru, přiklopte a dejte na 40 minut péct.
3
Nakonec vmíchejte kousky masa z vývaru, špenát, parmazán, máslo a podle chuti osolte.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.