×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Pažitkovosýrové suflé

Další recepty a články

Kapustičky se slaninou
Kapustičky se...
Kapustičky se slaninou
Kapustičky se slaninou
Carpaccio z červené řepy
Carpaccio z červené...
Carpaccio z červené řepy
Carpaccio z červené řepy
Citrony plněné sýrem s...
Citrony plněné sýrem...
Citrony plněné sýrem s...
Citrony plněné sýrem s...
Smažené cibulové kroužky
Smažené cibulové...
Smažené cibulové kroužky
Smažené cibulové kroužky

Pažitkovosýrové suflé

Co budete potřebovat

25 g másla
25 g hladké mouky
250 ml mléka
citronová kůra
250 ml měkkého kozího sýru
50 g parmazánu
3 lžíce pažitky
5 vajec
sůl

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Máslem vymažte čtyři keramické mističky o objemu 250 ml. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte mouku a minutu opékejte. Pomalu přilévejte mléko a nechte zhoustnout. Pak přidejte citronovou kůru i oba sýry, pažitku a 4 žloutky. Hodně osolte. Poté našlehejte všechny bílky do tuhého sněhu a opatrně je přidejte ke směsi a tu rozdělte do vymazaných kalíšků. Pečte asi 12–15 minut dozlatova.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Pažitkovosýrové suflé

Předkrm Snadné Česká Chuťovky Magazín 2/2013
(0)

Co budete potřebovat

25 g másla
25 g hladké mouky
250 ml mléka
citronová kůra
250 ml měkkého kozího sýru
50 g parmazánu
3 lžíce pažitky
5 vajec
sůl

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Máslem vymažte čtyři keramické mističky o objemu 250 ml. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte mouku a minutu opékejte. Pomalu přilévejte mléko a nechte zhoustnout. Pak přidejte citronovou kůru i oba sýry, pažitku a 4 žloutky. Hodně osolte. Poté našlehejte všechny bílky do tuhého sněhu a opatrně je přidejte ke směsi a tu rozdělte do vymazaných kalíšků. Pečte asi 12–15 minut dozlatova.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Kapustičky se slaninou
Kapustičky se slaninou
Kapustičky se slaninou
Kapustičky se slaninou
Carpaccio z červené řepy
Carpaccio z červené řepy
Carpaccio z červené řepy
Carpaccio z červené řepy
Citrony plněné sýrem s...
Citrony plněné sýrem s...
Citrony plněné sýrem s...
Citrony plněné sýrem s...
Smažené cibulové kroužky
Smažené cibulové kroužky
Smažené cibulové kroužky
Smažené cibulové kroužky

Inspirujte se podobnými recepty