Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPastináková polévka zahřeje
Albert logoAlbert logo
  • Pastináková polévka zahřeje

Pastináková polévka zahřeje

Pastináková polévka zahřeje
Snadné
Více než 60 minut
3/5
Vegetariánské
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Olej olivový 20 ml
  • Dýně Hokkaidó 200 g
  • Pastinák 300 g
  • Zázvor 20 g
  • Cibule 1 ks
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Voda 800 ml
  • Jablko 100 g
  • Sůl 1/2 člž
  • Vinný bílý ocet 1 člž
  • Créme fraiche 4 plž
  • Dýňová semínka 5 g
  • Tymián čerstvý 5 snít.
  • Ořechy lískové 5 g
  • Pepř
  • Olej olivový 20 ml
  • Dýně Hokkaidó 200 g
  • Pastinák 300 g
  • Zázvor 20 g
  • Cibule 1 ks
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Voda 800 ml
  • Jablko 100 g
  • Sůl 1/2 člž
  • Vinný bílý ocet 1 člž
  • Créme fraiche 4 plž
  • Dýňová semínka 5 g
  • Tymián čerstvý 5 snít.
  • Ořechy lískové 5 g
  • Pepř

Příprava

1
V hrnci rozehřejte olivový olej a dozlatova na něm orestujte cibuli nakrájenou na kostičky a na plátky nakrájený oloupaný zázvor.
2
Přidejte oloupaný a na kousky nakrájený pastinák, dýni a oloupaná jablka bez jádřince. Orestujte. Poté přidejte vodu a bujón, vařte 30 minut.
3
Přidejte podle chuti sůl, pepř, vinný ocet a lístky tymiánu, rozmixujte tyčovým mixérem.
4
Podávejte se lžící crème fraîche a snítkou tymiánu, posypané lískovými ořechy a opraženými dýňovými semínky.
1
V hrnci rozehřejte olivový olej a dozlatova na něm orestujte cibuli nakrájenou na kostičky a na plátky nakrájený oloupaný zázvor.
2
Přidejte oloupaný a na kousky nakrájený pastinák, dýni a oloupaná jablka bez jádřince. Orestujte. Poté přidejte vodu a bujón, vařte 30 minut.
3
Přidejte podle chuti sůl, pepř, vinný ocet a lístky tymiánu, rozmixujte tyčovým mixérem.
4
Podávejte se lžící crème fraîche a snítkou tymiánu, posypané lískovými ořechy a opraženými dýňovými semínky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.