Panenka ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4

Ingredience

700 g panenky
3 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
4 lžíce másla
1 šalotka
5 stroužků česneku
50 g sušených rajčat
80 ml masového vývaru
375 ml smetany ke šlehání
90 g baby špenátu
50 g parmazánu
½ hrsti čerstvé petrželky
240 g gnocchi

Postup přípravy

1. Panenku nakrájejte na špalíčky, osolte a opepřete. Opékejte v pánvi na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Dejte stranou.
2. V téže pánvi rozehřejte máslo. Přidejte jemně pokrájenou šalotku, prolisovaný česnek a chvíli opékejte. Seškrábněte připeklé kousky ze dna pánve a přidejte pokrájená sušená rajčata.
3. Přilijte vývar a chvíli povařte. Snižte teplotu a přidejte smetanu. Nechte probublávat 8 minut. Postupně vmíchejte jemně nastrouhaný parmazán a nakonec špenát. Panenku vložte zpět do pánve a vmíchejte pokrájenou petrželku.
4. Servírujte s gnocchi uvařenými podle návodu.

TIP : vyzkoušejte špenát z naší Tržnice
Vitamin K - zdroj vitamínu K , který přispívá k normální srážlivosti krve

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky