
Rajčatová polévka s kokosovým mlékem a krevetami

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Bezlepkové
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Rajče 600 g
- Krevety mražené 150 g
- Hrášek mražený 350 g
- Česnek 2 strouž.
- Kokosové mléko 1 ks
- Cibule 2 ks
- Olej olivový 3 plž
- Rajský protlak 2 plž
- Sůl
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Pepř
- Rajče 600 g
- Krevety mražené 150 g
- Hrášek mražený 350 g
- Česnek 2 strouž.
- Kokosové mléko 1 ks
- Cibule 2 ks
- Olej olivový 3 plž
- Rajský protlak 2 plž
- Sůl
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Pepř
Příprava
- 1Rajčata zalijte vařící vodou, nechte dvě minuty stát, poté slijte a oloupejte. Krevety a hrášek dejte do cedníku a propláchněte studenou vodou.
- 2Cibule a česnek oloupejte, nasekejte nahrubo a v hrnci zpěňte na olivovém oleji. Vmíchejte protlak, pár minut restujte, aby základ polévky získal chuť. Poté přidejte rajčata a vařte, dokud se nerozpadnou. Směs rozmixujte tyčovým mixérem.
- 3Do polévky vmíchejte kokosové mléko, krevety a hrášek. Promíchejte, krátce provařte a dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s čerstvým koriandrem.
- 1Rajčata zalijte vařící vodou, nechte dvě minuty stát, poté slijte a oloupejte. Krevety a hrášek dejte do cedníku a propláchněte studenou vodou.
- 2Cibule a česnek oloupejte, nasekejte nahrubo a v hrnci zpěňte na olivovém oleji. Vmíchejte protlak, pár minut restujte, aby základ polévky získal chuť. Poté přidejte rajčata a vařte, dokud se nerozpadnou. Směs rozmixujte tyčovým mixérem.
- 3Do polévky vmíchejte kokosové mléko, krevety a hrášek. Promíchejte, krátce provařte a dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s čerstvým koriandrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.