
ASIJSKÉ NUDLE PAD THAI S TYGŘÍMI KREVETAMI
Zveme vás na gastronomický výlet do dalekého Thajska s receptem na pad thai. Ať už nudle vyzkoušíte s kuřecím masem, krevetami, nebo tofu, vždy je to sázka na jistotu.
Ingredience
400 g | plochých rýžových nudlí |
1 | lžíce olivového oleje |
12 | tygřích krevet |
4 | vejce |
2 | chilli papričky |
4 | jarní cibulky |
2 | hrsti sójových klíčků |
1 | lžička sušeného zázvoru |
1 | hrst čerstvého koriandru |
4 | lžíce nesolených arašídů |
12 | lžic Phat Thai omáčky |
2 | limety |
Jak udělat nudle pad thai s krevetami zdravější
Do pad thai můžete přidat čerstvou nakrájenou zeleninu. Tím dodáte ještě větší svěžest.
Výživové hodnoty
na jednou porci | ||
Energie | 805 | kCal |
Bílkoviny | 44 | g |
Tuky | 20 | g |
Sacharidy | 111 | g |
Alergeny
Korýši a výrobky z nich
Ryby a výrobky z nich
Podzemnice olejná a výrobky z ní
Sójové boby a výrobky z nich
Vejce a výrobky z nich
Recept: jak na asijské nudle pad thai s krevetami
- Do misky se studenou vodou dejte na 40 minut namáčet 400 g rýžových nudlí. Mezitím v pánvi na lžíci olivového oleje orestujte 12 očištěných tygřích krevet, dejte je na talíř a nechte stát stranou.
- Našlehejte v misce 4 vejce, vlijte je na stejnou pánev po krevetách a opékejte nasucho. Přidejte 2 nadrobno nasekané chilli papričky, 3 jarní cibulky, svazek pažitky a 2 hrsti sójových klíčků. Přidejte lžičku sušeného zázvoru, vsypte hrst nasekaného koriandru a 4 lžíce nadrcených arašídů.
- Nudle sceďte a propláchněte chvíli studenou vodou. Nechte okapat a vhoďte je do pánve. Přidejte i restované krevety. Vše promíchejte a zalijte 12 lžícemi omáčky pad thai.
- Zprudka na závěr orestujte na pánvi a odstavte z plotny. Nudle pad thai podávejte s měsíčky nakrájených 2 limet a nasekanou jarní cibulkou.
Pomohl vám recept?
10hodnocení5
Co byste o asijských nudlích pad thai s krevetami měli vědět
V krevetách najdeme velké množství bílkovin. Dále jsou v našem jídelníčku dobrým zdrojem jodu, který přispívá k přirozené tvorbě hormonů štítné žlázy a k její normální činnosti.
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod