Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyOvocné knedlíky z bramborovotvarohového těsta
Albert logoAlbert logo
  • Ovocné knedlíky z bramborovotvarohového těsta
Ovocné knedlíky z bramborovotvarohového těsta

Ovocné knedlíky z bramborovotvarohového těsta

Nejoblíbenějším pokrmem léta jsou ovocné knedlíky. Vyzkoušejte naši verzi v lehkém těstě z tvarohu a brambor s náplní z broskví.
Snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Léto
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 145 g
  • Broskev 750 g
  • Cukr moučkový
  • Tvaroh polotučný 500 g
  • Tvaroh ke strouhání 150 g
  • Vejce 2 ks
  • Brambory vařené 2 ks
  • Mouka polohrubá 180 g
  • Sůl
  • Máslo 145 g
  • Broskev 750 g
  • Cukr moučkový
  • Tvaroh polotučný 500 g
  • Tvaroh ke strouhání 150 g
  • Vejce 2 ks
  • Brambory vařené 2 ks
  • Mouka polohrubá 180 g
  • Sůl

Příprava

1
Na těsto budete potřebovat 500 g polotučného tvarohu, 20 g změklého másla, 2 vejce a špetku soli. Vše promíchejte a přidejte 180 g prosáté polohrubé mouky a nakonec do směsi najemno nastrouhejte 2 zchladlé ve slupce uvařené a oloupané brambory.
2
Těsto si dejte na pracovní plochu nebo kuchyňský vál a propracujte, aby se vše spojilo. Pokud se vám trochu lepí, podsypte ho trochou mouky. Nechte chvíli odpočívat a rozčtvrťte si 750 g broskví.
3
Na pomoučeném vále těsto rozválejte na 3 mm široký plát. Rádýlkem nebo nožem rozdělte na čtverce. Na každý čtverec položte broskev a zabalte do tvaru knedlíku tak, aby byly všechny stěny těsné. Připravené knedlíky vložte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut.
4
Uvařené knedlíky podávejte se strouhaným tvarohem, posypané 50 g moučkového cukru a přelité rozpuštěným máslem. Nyní už si užijte chvilky, které dospělé vrací do dětství a dětem vykouzlí úsměv.
1
Na těsto budete potřebovat 500 g polotučného tvarohu, 20 g změklého másla, 2 vejce a špetku soli. Vše promíchejte a přidejte 180 g prosáté polohrubé mouky a nakonec do směsi najemno nastrouhejte 2 zchladlé ve slupce uvařené a oloupané brambory.
2
Těsto si dejte na pracovní plochu nebo kuchyňský vál a propracujte, aby se vše spojilo. Pokud se vám trochu lepí, podsypte ho trochou mouky. Nechte chvíli odpočívat a rozčtvrťte si 750 g broskví.
3
Na pomoučeném vále těsto rozválejte na 3 mm široký plát. Rádýlkem nebo nožem rozdělte na čtverce. Na každý čtverec položte broskev a zabalte do tvaru knedlíku tak, aby byly všechny stěny těsné. Připravené knedlíky vložte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut.
4
Uvařené knedlíky podávejte se strouhaným tvarohem, posypané 50 g moučkového cukru a přelité rozpuštěným máslem. Nyní už si užijte chvilky, které dospělé vrací do dětství a dětem vykouzlí úsměv.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Jak udělat tvarohové knedlíky zdravější
    Moučkový cukr na posypání knedlíků zaměňte za čekankový sirup. Tím pokrm obohatíte o vlákninu. Hladkou mouku můžete nahradit špaldovou. Pokrm bude nutričně vyváženější.
  • Co byste o tvarohu měli vědět
    Tvrdý tvaroh je velice dobrým zdrojem bílkovin. Obsahuje vitaminy rozpustné v tucích – A, D, E, K.
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.