Omeleta podle Jamieho Olivera
Co budete potřebovat
Jak na to?
Rozbijte vejce do misky a vidličkou je prošlehejte se solí a pepřem. Malou pánvičku nechte rozehřát na mírném plameni. Vložte do ní 1 oříšek másla, a když bude rozpuštěné a začne bublat, vlijte vejce a krouživým pohybem pánvičky ho rozlijte po celé ploše. Když je omeleta skoro tuhá, jen nahoře zbývá trochu syrového vejce, posypte ji sýrem.
Špachtlí opatrně uvolněte okraje. Zajeďte pod část omelety a přehněte ji napůl. Když začne zlátnout, sesuňte ji na talíř.
Můžete ji ale vylepšit. Omeletu nepřehýbejte, ale sesuňte celou na talíř. Ve stejné pánvi rozehřejte další oříšek másla, přidejte olej, špetku soli a pepře, zamíchejte, přidejte rajčata a bazalku a lehce opečte. Směsí naplňte omeletu, přehněte ji, posypte sýrem a bazalkou.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Omeleta podle Jamieho Olivera
Inspirujte se zdravými recepty
Co budete potřebovat
Jak na to?
Rozbijte vejce do misky a vidličkou je prošlehejte se solí a pepřem. Malou pánvičku nechte rozehřát na mírném plameni. Vložte do ní 1 oříšek másla, a když bude rozpuštěné a začne bublat, vlijte vejce a krouživým pohybem pánvičky ho rozlijte po celé ploše. Když je omeleta skoro tuhá, jen nahoře zbývá trochu syrového vejce, posypte ji sýrem.
Špachtlí opatrně uvolněte okraje. Zajeďte pod část omelety a přehněte ji napůl. Když začne zlátnout, sesuňte ji na talíř.
Můžete ji ale vylepšit. Omeletu nepřehýbejte, ale sesuňte celou na talíř. Ve stejné pánvi rozehřejte další oříšek másla, přidejte olej, špetku soli a pepře, zamíchejte, přidejte rajčata a bazalku a lehce opečte. Směsí naplňte omeletu, přehněte ji, posypte sýrem a bazalkou.
Mohlo by Vám také chutnat
- Doba přípravy
- 15 minut
- 30 minut
- 45 minut
- 60 minut
- nad 60 minut
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Příležitost
- Narozeniny
- Párty
- Piknik
- Silvestr
- Valentýn
- Vánoce
- Velikonoce
- Něco lehkého
- Grilování
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské