Okurkové gazpacho s avokádem a hráškem

Léto plné energie! Vaše pravidelná dávka rychlých a jednoduchých receptů je tentokrát plná šťávy a čerstvého ovoce a zeleniny, které mají právě svoji sezonu.
Velmi snadné Polévka Magazín 6/2021
Velmi snadné Polévka Magazín 6/2021

Ingredience

450 g hrachových lusků
2 avokáda
1 šalotka
1 zelená chilli paprička
2 lžíce olivového oleje
1 salátová okurka NP Bio
1 1⁄2 hrsti čerstvého koriandru
1 limeta
500 ml vody
120 ml kokosového mléka
sůl, pepř
1 hrst čerstvé máty

Postup přípravy

1. Hrášek vyloupaný z lusků propláchněte vodou, pár kuliček dejte stranou na ozdobu a zbytek přesypte do mixéru.

2. Avokáda rozpulte, zbavte pecky, vyloupněte lžící a nakrájejte na kostky. Očistěte šalotku, chilli papričku a rozpůlené je přidejte do mixéru a vše přelijte olejem.

3. Z omyté okurky nastrouhejte pár plátků na ozdobu, zbytek nakrájejte na kostky a přidejte ke směsi i s čerstvým koriandrem, šťávou z limety, vodou a kokosovým mlékem.

4. Vše spolu pořádně rozmixujte na krémovou konzistenci. Pak ochuťte solí a pepřem.

5. Podávejte zakápnuté pár kapkami olivového oleje a ozdobené čerstvou mátou, plátkem okurky a hráškem.

Jak na to?

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky