Zelené fazolky uvařte doměkka ve slané vodě, po scezení je rychle zchlaďte studenou vodou. Cibuli nakrájejte najemno a smíchejte s pokrájenými fazolkami a utřeným česnekem. Rajčata oloupejte a nakrájejte na kolečka. Pokrájené fazolky, cibuli a rajčata dejte do mísy.
Smíchejte olej, vodu, ocet a cukr, osolte a opepřete podle chuti a nalijte na připravený salát.