Připravte si lahodné obrácené koláčky s jahodami. Určitě vám zachutnají.

1) Troubu předehřejte na 200 °C.

2) Máslo, cukr, 1,5 lžíce vody a vanilkový lusk dejte do malé pánve s nepřilnavým dnem a na středním plameni zahřívejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.

3) Přiveďte k varu a pak zahřívejte ještě další 2–3 minuty. Sejměte z ohně a lusk ze vzniklého karamelu vyjměte.

4) Jahody rozdělte do 4 až 5 zapékacích mističek o objemu asi 180 mililitrů a přelijte je karamelem.

5) Listové těsto rozválejte do půl centimetru tenké placky a vykrájejte z něj kola o průměru 9 centimetrů a překryjte jimi jahody.

Pečte 20–25 minut dozlatova.