Troubu předehřejte na 180 °C. Z každé hrušky – v její nejširší části – nakrájejte 2 kolečka silná 1 cm a dejte je na dno máslem vymazaných formiček na muffiny. Pokapejte javorovým sirupem a dejte na 10 minut do trouby, aby kolečka změkla. Zbytek hrušek bez jádřinců nastrouhejte do velké mísy, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, koření, cukr a smíchejte. Pak přidejte vejce, extrakt, mléko a olej a zlehka promíchejte. Těsto rozdělte do formiček. Pečte 15 minut, špejlí ozkoušejte, zda je těsto upečené – nebudou na ní ulpívat drobečky. Vyklopte z formiček a nechte chvíli vychladnout. Přelijte javorovým sirupem a podávejte.