×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Obložené bagety ve vietnamském stylu

Další recepty a články

Sushi sendvič
Sushi sendvič
Sushi sendvič
Sushi sendvič
Báhn mi bageta s chilli
Báhn mi bageta s...
Báhn mi bageta s chilli
Báhn mi bageta s chilli

Obložené bagety ve vietnamském stylu

Tip do kuchyně

 

Do pažitkové majonézy můžete případně kápnout trochu olivového oleje pro lepší konzistenci.

Co budete potřebovat

200 g vepřové panenky AQ
olej
sůl
pepř
1 dlouhá bageta
2 jarní cibulky
½ okurky
1 mrkev
2 hrsti čerstvého koriandru AQ
pár mátových lístků
1 červená chilli paprička
Na pažitkovou majonézu:
75 g majonézy AQ
2 lžíce nasekané pažitky
2 lžičky šťávy z citronu ABio

Jak na to?

1) Nejprve připravte pažitkovou majonézu: Smíchejte majonézu, nasekanou pažitku a citronovou šťávu v nekovové míse a dejte stranou.

2) Vepřovou panenku nakrájejte na medajlonky o tloušťce zhruba 2 cm, poté je zprudka opečte na oleji a podle chuti je osolte a opepřete.

3) Jednotlivé kusy bagety podélně nařízněte (ne zcela), vnitřek pomažte majonézou a dovnitř vyskládejte maso, jarní cibulku, okurku, nitky mrkve a zasypte koriandrem, matou a chilli papričkou nakrájenou na nudličky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Obložené bagety ve vietnamském stylu

Svačina Velmi snadné Asijská Chuťovky Piknik Smažení Magazín 2/2013
(0)

Tip do kuchyně

 

Do pažitkové majonézy můžete případně kápnout trochu olivového oleje pro lepší konzistenci.

Co budete potřebovat

200 g vepřové panenky AQ
olej
sůl
pepř
1 dlouhá bageta
2 jarní cibulky
½ okurky
1 mrkev
2 hrsti čerstvého koriandru AQ
pár mátových lístků
1 červená chilli paprička
Na pažitkovou majonézu:
75 g majonézy AQ
2 lžíce nasekané pažitky
2 lžičky šťávy z citronu ABio

Jak na to?

1) Nejprve připravte pažitkovou majonézu: Smíchejte majonézu, nasekanou pažitku a citronovou šťávu v nekovové míse a dejte stranou.

2) Vepřovou panenku nakrájejte na medajlonky o tloušťce zhruba 2 cm, poté je zprudka opečte na oleji a podle chuti je osolte a opepřete.

3) Jednotlivé kusy bagety podélně nařízněte (ne zcela), vnitřek pomažte majonézou a dovnitř vyskládejte maso, jarní cibulku, okurku, nitky mrkve a zasypte koriandrem, matou a chilli papričkou nakrájenou na nudličky.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Sushi sendvič
Sushi sendvič
Sushi sendvič
Sushi sendvič
Báhn mi bageta s chilli
Báhn mi bageta s chilli
Báhn mi bageta s chilli
Báhn mi bageta s chilli

Inspirujte se podobnými recepty