Nakládaný květák s bílou ředkví a koprem

Domácí nakládaný květák u nás není příliš znám, ale jakmile ho jednou zkusíte, už na něj při příštím nakládání nezapomenete. Bílá ředkev mu dodá křupavost, kopr zase aroma. Směs se perfektně hodí k topinkám, ke grilovanému masu nebo jako součást sýrového talíře.

nad 60 minut Snadné Počet porcí: 2 sklenice Magazín 1/2019

Ingredience

1	květák
2	bílé ředkve
2	snítky kopru
2,5–3	lžičky soli
160 ml	červeného vinného octa
120 ml	převařené vody
2	lžíce medu
1	lžička koření pěti vůní

Postup přípravy

1. Květák očistěte a rozeberte na růžičky. Společně s ředkví nakrájejte na tenké proužky.

2. Promíchejte s natrhaným koprem, nasolte a zalijte studenou vodou. Nechte minimálně 2 hodiny macerovat, ideálně přes noc. Poté vodu slijte a podle chuti dosolte.

3. V hrnci smíchejte ocet, vodu, med a koření. Krátce povařte.

4. Květák s ředkví dejte do skleniček, zalijte nálevem a uzavřete. Sklenice 10 minut zavařte a poté nechte vychladnout. Skladujte v chladu.

Pomohl vám recept?

7hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY

RECEPTY A
INSPIRACE

NÁKUPNÍ
SEZNAM

KREDIT
ZA NÁKUPY

VÍCE O APLIKACI

APP STORE

GOOGLE PLAY