Pickles směs okurka a mrkev
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Veganské
Recepty na každý den
Ingredience
Složení 2 porce
- Salátová okurka BIO 2 ks
- Mrkev BIO 4 ks
- Cibule červená 2 ks
- Sůl 1 člž
- Česnek BIO 4 strouž.
- Kopr 2 snít.
- Kvasný ocet 150 ml
- Cukr krupicový 60 g
- Pepř celý 1 člž
- Voda 150 ml
- Hořčičné semínko 1 člž
- Chilli vločky 1/2 člž
- Salátová okurka BIO 2 ks
- Mrkev BIO 4 ks
- Cibule červená 2 ks
- Sůl 1 člž
- Česnek BIO 4 strouž.
- Kopr 2 snít.
- Kvasný ocet 150 ml
- Cukr krupicový 60 g
- Pepř celý 1 člž
- Voda 150 ml
- Hořčičné semínko 1 člž
- Chilli vločky 1/2 člž
Příprava
- 1Okurky omyjte a nakrájejte na osminy. Mrkev oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kolečka a rozeberte na kroužky. Zeleninu dejte do mísy a promíchejte se solí. Nechte 3 hodiny pustit vodu a poté ještě vymačkejte.
- 2Vyskládejte okurky s mrkví a cibulí nastojato do sterilizovaných sklenic, přidejte oloupané stroužky česneku a snítky kopru.
- 3V rendlíku krátce svařte ocet, vodu, cukr, pepř, hořčičná semínka a chilli vločky. Nálevem zalijte zeleninu ve sklenicích, aby byla ponořená. Nechte alespoň 1 týden kvasit. Pevně zavíčkujte a skladujte v chladničce až 3 měsíce.
- 1Okurky omyjte a nakrájejte na osminy. Mrkev oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kolečka a rozeberte na kroužky. Zeleninu dejte do mísy a promíchejte se solí. Nechte 3 hodiny pustit vodu a poté ještě vymačkejte.
- 2Vyskládejte okurky s mrkví a cibulí nastojato do sterilizovaných sklenic, přidejte oloupané stroužky česneku a snítky kopru.
- 3V rendlíku krátce svařte ocet, vodu, cukr, pepř, hořčičná semínka a chilli vločky. Nálevem zalijte zeleninu ve sklenicích, aby byla ponořená. Nechte alespoň 1 týden kvasit. Pevně zavíčkujte a skladujte v chladničce až 3 měsíce.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
