Nakládaná vejce devil’s egg - řepná s vajíčkovou náplní
Ingredience
2 | vejce |
250 ml | nakládané červené řepy |
100 ml | jablečného octa |
40 g | třtinového cukru |
10 | kuliček černého pepře |
sůl | |
50 g | čerstvého krémového sýra |
50 g | majonézy |
½ | lžičky kari koření |
mletá pálivá paprika | |
1 | lžíce dijonské hořčice |
pepř |
Postup přípravy
1. V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte vejce a vařte 10 minut.
2. Vejce zchlaďte ve studené vodě a oloupejte. Rozkrojte je napůl, lžící vyjměte žloutky a uložte je do lednice.
3. Nálev z řepy vlijte do hrnce, přidejte ocet, cukr, kuličky pepře, lžičku soli a přiveďte k varu.
4. Stáhněte z ohně, přelijte do zavařovací sklenice a nechte zchladnout.
5. Pak do nálevu vložte bílky a nechte je naložené minimálně 8 hodin.
6. Až budou vejce zabarvená, připravte náplň. Do misky vložte připravené žloutky, čerstvý krémový sýr, majonézu, ½ lžičky soli, kari, špetku mleté papriky, hořčici, špetku pepře a vše spolu vidličkou utřete dohladka.
7. Přendejte do cukrářského pytlíku se stříkací špičkou a plňte obarvená vejce.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY