Nadýchaný pohár z čerstvých ostružin
Ingredience
| 140 g | pekanových ořechů |
| 380 g | cukru krupice |
| 1 | chlazené listové těsto rozválené |
| 80 g | másla |
| 5 | dl suchého červeného vína |
| 1 | lžička mleté skořice |
| 1⁄2 | lžičky mletého muškátového oříšku |
| 2 | hřebíčky |
| 80 g | zakysané smetany (15 %) |
| 100 ml | smetany ke šlehání (33 %) |
| 1 | lžíce javorového sirupu |
| 250 g | ostružin |
Postup přípravy
1. Troubu předehřejte na 200 °C. Ořechy rozemelte a smíchejte s 80 g cukru.
2. Listové těsto rozdělte na čtvrtiny a každou potřete rozehřátým máslem. Pak pláty slepte na sebe a pečte 14 minut. Po vychladnutí nakrájejte na trojúhelníky.
3. Svařte v hrnci víno, 300 g cukru, skořici, muškátový oříšek a rozdrcený hřebíček a tekutinu 20 minut redukujte.
4. Obě smetany vyšlehejte, přilijte sirup a lehce promíchejte.
5. Do sklenice nalijte vinnou redukci, přidejte smetanový krém a ostružiny. Ozdobte trojúhelníčkem křupavého těsta.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY