Mrkvové muffiny s polevou

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
	NA MUFFINY
2	vejce
200 g	mrkve, nastrouhané najemno
240 ml	oleje
150 g	hladké mouky
150 g	krupicového cukru
1	lžička mleté skořice
1	lžička jedlé sody
½	lžičky prášku do pečiva
	špetka soli
	NA POLEVU
60 g	smetanového sýru, pokojové teploty
60 g	másla, pokojové teploty
200 g	moučkového cukru
1	lžička vanilkového extraktu

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Muffinovou formu vymažte trochou tuku. V míse prošlehejte vejce, vmíchejte mrkev, olej a zbytek surovin. Těsto rozdělte do dvanáctimístné muffinové formy a pečte 18–20 minut dozlatova.
Utřete sýr a máslo s vanilkovým extraktem, pak pomalu přidávejte cukr a třete, dokud není poleva hladká a nadýchaná. Vychladlé muffiny ozdobte polevou.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Mrkvové muffiny s polevou

30 minut Dezert Velmi snadné Magazín 10/2016 Počet porcí: na 12 muffinů

Průměrné hodnocení 4 (56)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
	NA MUFFINY
2	vejce
200 g	mrkve, nastrouhané najemno
240 ml	oleje
150 g	hladké mouky
150 g	krupicového cukru
1	lžička mleté skořice
1	lžička jedlé sody
½	lžičky prášku do pečiva
	špetka soli
	NA POLEVU
60 g	smetanového sýru, pokojové teploty
60 g	másla, pokojové teploty
200 g	moučkového cukru
1	lžička vanilkového extraktu

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Muffinovou formu vymažte trochou tuku. V míse prošlehejte vejce, vmíchejte mrkev, olej a zbytek surovin. Těsto rozdělte do dvanáctimístné muffinové formy a pečte 18–20 minut dozlatova.
Utřete sýr a máslo s vanilkovým extraktem, pak pomalu přidávejte cukr a třete, dokud není poleva hladká a nadýchaná. Vychladlé muffiny ozdobte polevou.