Mrkvové muffiny s medovou polevou
Velmi snadné
31-45 minut
3/5
Ingredience
Složení 12 porcí
- Datle 250 g
- Voda 150 ml
- Mouka hladká 375 g
- Kypřící prášek 2 člž
- Kokos strouhaný 20 g
- Perníkové koření 2,5 člž
- Cukr krupicový 160 g
- Zázvor mletý 1/2 člž
- Vejce 2 ks
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
- Mléko 125 ml
- Olej olivový 125 ml
- Krémový čerstvý sýr 250 g
- Mrkev 300 g
- Med 175 g
- Datle 250 g
- Voda 150 ml
- Mouka hladká 375 g
- Kypřící prášek 2 člž
- Kokos strouhaný 20 g
- Perníkové koření 2,5 člž
- Cukr krupicový 160 g
- Zázvor mletý 1/2 člž
- Vejce 2 ks
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
- Mléko 125 ml
- Olej olivový 125 ml
- Krémový čerstvý sýr 250 g
- Mrkev 300 g
- Med 175 g
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 180 °C. Datle zalijte vařící vodou a nechte ji vsáknout. Mouku, prášek do pečiva, cukr, kokos a koření smíchejte v míse. Přidejte vejce, vanilkový extrakt, mléko, olej, mrkev a datle a zlehka promíchejte. Polovinu těsta rozdělte do tukem vymazaných muffinových formiček, naplňte je do poloviny. Sýr prošlehejte s cukrem a přidejte do formiček, navrch dejte zbylé těsto. Pečte 20 minut. Vyzkoušejte, jestli je těsto hotové tak, že do něj zapíchnete špejli a vytáhnete ji čistou. Zatímco se muffiny pečou, připravte si medovou polevu. V rendlíku svařte do zhoustutí med s vodou, trvá to asi 3 minuty. Přidejte koření, promíchejte a před podáváním přelijte muffiny teplou omáčkou.
- 1Troubu předehřejte na 180 °C. Datle zalijte vařící vodou a nechte ji vsáknout. Mouku, prášek do pečiva, cukr, kokos a koření smíchejte v míse. Přidejte vejce, vanilkový extrakt, mléko, olej, mrkev a datle a zlehka promíchejte. Polovinu těsta rozdělte do tukem vymazaných muffinových formiček, naplňte je do poloviny. Sýr prošlehejte s cukrem a přidejte do formiček, navrch dejte zbylé těsto. Pečte 20 minut. Vyzkoušejte, jestli je těsto hotové tak, že do něj zapíchnete špejli a vytáhnete ji čistou. Zatímco se muffiny pečou, připravte si medovou polevu. V rendlíku svařte do zhoustutí med s vodou, trvá to asi 3 minuty. Přidejte koření, promíchejte a před podáváním přelijte muffiny teplou omáčkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
