Žloutkové piškotky

Příprava

1. 1
   Změklé nakrájené máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Za stálého šlehání přidávejte žloutky a nakonec prosátou mouku.
2. 2
   Těsto naplňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem ,stříkejte‘ malé podlouhlé piškotky.
3. 3
   Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Po upečení nechte piškotky vychladnout a teprve pak je opatrně odtrhávejte od pečicího papíru.
4. 4
   Pusťte se do náplně: 200 ml vody svařte se sušeným mlékem, cukrem, medem a kokosem. Nechte vychladnout a vmíchejte nastrouhané piškoty.
5. 5
   Náplň dejte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkejte na polovinu piškotek a slepte s druhou polovinou.
6. 6
   Nakonec cukroví ozdobně přestříkejte rozehřátou polevou nebo ho do poloviny namáčejte v rozehřáté polevě.

1. 1
   Změklé nakrájené máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Za stálého šlehání přidávejte žloutky a nakonec prosátou mouku.
2. 2
   Těsto naplňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem ,stříkejte‘ malé podlouhlé piškotky.
3. 3
   Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Po upečení nechte piškotky vychladnout a teprve pak je opatrně odtrhávejte od pečicího papíru.
4. 4
   Pusťte se do náplně: 200 ml vody svařte se sušeným mlékem, cukrem, medem a kokosem. Nechte vychladnout a vmíchejte nastrouhané piškoty.
5. 5
   Náplň dejte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkejte na polovinu piškotek a slepte s druhou polovinou.
6. 6
   Nakonec cukroví ozdobně přestříkejte rozehřátou polevou nebo ho do poloviny namáčejte v rozehřáté polevě.