Mrkvičky pro koledníky z listového těsta

Name: Mrkvičky pro koledníky z listového těsta
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Listové těsto 1 ks; Olej slunečnicový 1 člž; Smetana ke šlehání 30%-33% 50 ml; Krémový čerstvý sýr 200 g; Vejce 1 ks; Mrkvová nať; Eidam strouhaný 100 g

Trendy mrkvičky mají nápad a vtip. Navíc jsou připraveny z pár jednoduchých surovin. Moderní je neplýtvat a využít i zbylou nať z mrkví, které jste použili na jiný jarní recept.

Snadné

31-45 minut

3/5

Česká

Vegetariánské

Velikonoce

Svačina

Ingredience8 porcí

8 porcí

Listové těsto 1 ks
Olej slunečnicový 1 člž
Smetana ke šlehání 30%-33% 50 ml
Krémový čerstvý sýr 200 g
Vejce 1 ks
Mrkvová nať
Eidam strouhaný 100 g

Listové těsto 1 ks
Olej slunečnicový 1 člž
Smetana ke šlehání 30%-33% 50 ml
Krémový čerstvý sýr 200 g
Vejce 1 ks
Mrkvová nať
Eidam strouhaný 100 g

Příprava

Nakrájejte 1 plát listového těsta podélně na proužky široké cca 1,5 cm a alobal naměřte na stejnou délku, jako má listové těsto.

Část alobalu po délce přehněte a vytvarujte z něj kornoutek ve tvaru mrkvičky.Proužek těsta namotejte na předem připravený kornoutek z alobalu potřený slunečnicovým olejem, začněte od špičky.

Potřete mrkvičky rozšlehaným žloutkem a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Nechte vychladnout a opatrně vyjměte z alobalu.

Na náplň si připravte do misky 200 g čerstvého sýra a 50 ml smetany. Promíchejte. Poté přidejte 1 hrst najemno nasekané mrkvové natě a 100 g strouhaného eidamu, osolte, opepřete.

Přendejte do zdobicího sáčku, ustřihněte nůžkami špičku a sýrovou směsí plňte upečené kornoutky.Nakonec do náplně zapíchejte zbylou mrkvovou nať a máte originální velikonoční pohoštění pro koledníky jedna radost.

Nakrájejte 1 plát listového těsta podélně na proužky široké cca 1,5 cm a alobal naměřte na stejnou délku, jako má listové těsto.

Potřete mrkvičky rozšlehaným žloutkem a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Nechte vychladnout a opatrně vyjměte z alobalu.

Na náplň si připravte do misky 200 g čerstvého sýra a 50 ml smetany. Promíchejte. Poté přidejte 1 hrst najemno nasekané mrkvové natě a 100 g strouhaného eidamu, osolte, opepřete.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Co byste o čerstvých sýrech měli vědět
Mezi čerstvé sýry můžeme zařadit i tvaroh. Díky bílkovinám nás dokáží na delší dobu zasytit. Chutnější zcela určitě budou ty sýry, které budou obsahovat vyšší množství tuku. Pokud si však hlídáte svoji tělesnou hmotnost, tak svoji pozornost věnujte čtení etiket.
Jak udělat recept zdravější
Čerstvý sýr zaměňte za polotučný tvaroh, který velikonoční mrkvičky udělá méně tučné. Množství smetany ke šlehání můžete snížit nebo ji úplně vyřadit. Listové těsto můžete zvolit celozrnné. Mrkvičky budou obsahovat více vlákniny.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout