Miska plná energie
Postup přípravy
Do hrnce nasypte rýži, zalijte dvěma hrnky vody a přidejte kuře. Osolte a přiveďte k varu. Vařte pod pokličkou 15 minut, poté přidejte brokolici a na čtvrtky pokrájenou kapustu. Duste 5 minut. Vyndejte maso, pokrájejte a vraťte zpět do rýže spolu se slitou cizrnou.
Do misky prolisujte česnek, přidejte tahini, vinný ocet a olivový olej. Přilijte 4 lžíce vody, vyšlehejte hustou zálivku a vmíchejte ji k rýži.
Nakonec přimíchejte nakrájená rajčata a na tenké plátky pokrájenou cibuli. Dochuťte solí, pepřem, nasekanou bazalkou a lístky máty.
