Nejprve si udělejte dresink: všechny ingredience na něj smíchejte a dejte stranou. Salátové listy vložte do mísy, přidejte rajčata a čekanku i cibuli a přelijte dresinkem. Podávejte s bagetou.

TIP: Čekankové puky jsou vhodné do salátů, ale skvělé jsou také zapečené se slaninou a sýrem. Čekanka působí detoxikačně, má vysoký obsah vlákniny s blahodárným vlivem na naše zažívání.