ReceptyChleba pečený se slaninou a rajčátky

Chleba pečený se slaninou a rajčátky

Name: Chleba pečený se slaninou a rajčátky
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Cukr krupicový 1 člž; Droždí sušené 1,3 člž; Mouka hladká 225 g; Sůl 1 člž; Olej olivový 1/2 plž; Vejce 4 ks; Slanina plátková 8 plát.; Rajčata cherry 250 g; Ementál bloček 50 g; Cheddar bloček 50 g; Chilli mleté 1 člž; Bazalka čerstvá 1 hrs.

Náročné

46-60 minut

4/5

Česká

Snídaně

Ingredience

Složení

1 porcí

Cukr krupicový 1 člž
Droždí sušené 1,3 člž
Mouka hladká 225 g
Sůl 1 člž
Olej olivový 1/2 plž
Vejce 4 ks
Slanina plátková 8 plát.
Rajčata cherry 250 g
Ementál bloček 50 g
Cheddar bloček 50 g
Chilli mleté 1 člž
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Cukr krupicový 1 člž
Droždí sušené 1,3 člž
Mouka hladká 225 g
Sůl 1 člž
Olej olivový 1/2 plž
Vejce 4 ks
Slanina plátková 8 plát.
Rajčata cherry 250 g
Ementál bloček 50 g
Cheddar bloček 50 g
Chilli mleté 1 člž
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Příprava

1
Troubu předehřejte na 220 °C. Droždí, cukr a 160 ml vlažné vody dejte do mísy a na teplém místě nechte 5 minut, aby se na povrchu utvořily bubliny a vzešel kvásek. V jiné míse smíchejte mouku, sůl a olivový olej, pak ke směsi přidejte kvásek a vypracujte hladké těsto. Vyklopte ho na lehce pomoučněnou pracovní plochu a rukama jej hněťte 5 minut, aby bylo krásně hladké a pružné. Pak těsto dejte do velké mísy, přikryjte ho utěrkou a na teplém místě nechte 15–20 minut kynout. Nakonec těsto rozválejte do čtverce o hraně asi 25 cm, přeneste ho na plech s vyššími okraji vyložený pečicím papírem, rohy důkladně roztáhněte a mírně přitlačte, pak na těsto vyklepněte vejce, ozdobte ho slaninou a rajčaty a vše posypte sýrem, chilli a bazalkou. Zastříkněte olivovým olejem a pečte 12–14 minut.

1
Troubu předehřejte na 220 °C. Droždí, cukr a 160 ml vlažné vody dejte do mísy a na teplém místě nechte 5 minut, aby se na povrchu utvořily bubliny a vzešel kvásek. V jiné míse smíchejte mouku, sůl a olivový olej, pak ke směsi přidejte kvásek a vypracujte hladké těsto. Vyklopte ho na lehce pomoučněnou pracovní plochu a rukama jej hněťte 5 minut, aby bylo krásně hladké a pružné. Pak těsto dejte do velké mísy, přikryjte ho utěrkou a na teplém místě nechte 15–20 minut kynout. Nakonec těsto rozválejte do čtverce o hraně asi 25 cm, přeneste ho na plech s vyššími okraji vyložený pečicím papírem, rohy důkladně roztáhněte a mírně přitlačte, pak na těsto vyklepněte vejce, ozdobte ho slaninou a rajčaty a vše posypte sýrem, chilli a bazalkou. Zastříkněte olivovým olejem a pečte 12–14 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout