×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Mexické rybí kornouty

Další recepty a články

Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí...
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky...
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina

Mexické rybí kornouty

Co budete potřebovat

1 citron
700 g filetů z pangasia, nakrájených na silnější hranolky
sůl, pepř
2 bílky, našlehané vidličkou
100 g čerstvé strouhanky
1/2 lžičky chilli
olej na smažení
tzatziki
8 menších pšeničných tortill
1 malý ledový salát, natrhaný
na jednotlivé listy
skrojky limetky k podávání
Tzatziki
500 g bílého jogurtu
1 okurka
2–3 lžičky čerstvého kopru
sůl, pepř
5 stroužků česneku
olivový olej
citronová nebo limetková šťáva

Jak na to?

Nakrájeného pangasia posypte jemně nastrouhanou kůrou z citronu a pak ze všech stran osolte a opepřete. Protáhněte bílky a obalte ve strouhance smíchané s chilli. Dejte na plech vyložený pečicím papírem a zastříkněte olejem. Grilujte dvě minuty. Obraťte znovu zastříkněte a znovu grilujte, dokud není ryba uvnitř hotová a strouhanka nezezlátne. Tortilly ohřejte v troubě podle instrukcí na obalu. Pak do každé zabalte pořádný kus natrhaného salátu, tři rybí prsty a přelijte tzatziki. Servírujte se skrojky limetky a tzatziki v mističce.

Tzatzicky

Cedník vyložte jemným plátnem nebo obyčejnou utěrkou a dejte ho nad mísu nebo hrnec. Dovnitř vyklopte jogurt a nechte alespoň tři hodiny vykapat. Okurku oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla. Poté ji mírně vyždímejte a smíchejte s jogurtem, přidejte kopr, sůl, pepř a rozmělněný česnek. Vmíchejte olivový olej a podle chuti i šťávu z citronu nebo limetky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Mexické rybí kornouty

Hlavní chod Snadné Mexická Chilli paprička Magazín 3/2011
Průměrné hodnocení 4 (3)
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma

Co budete potřebovat

1 citron
700 g filetů z pangasia, nakrájených na silnější hranolky
sůl, pepř
2 bílky, našlehané vidličkou
100 g čerstvé strouhanky
1/2 lžičky chilli
olej na smažení
tzatziki
8 menších pšeničných tortill
1 malý ledový salát, natrhaný
na jednotlivé listy
skrojky limetky k podávání
Tzatziki
500 g bílého jogurtu
1 okurka
2–3 lžičky čerstvého kopru
sůl, pepř
5 stroužků česneku
olivový olej
citronová nebo limetková šťáva

Jak na to?

Nakrájeného pangasia posypte jemně nastrouhanou kůrou z citronu a pak ze všech stran osolte a opepřete. Protáhněte bílky a obalte ve strouhance smíchané s chilli. Dejte na plech vyložený pečicím papírem a zastříkněte olejem. Grilujte dvě minuty. Obraťte znovu zastříkněte a znovu grilujte, dokud není ryba uvnitř hotová a strouhanka nezezlátne. Tortilly ohřejte v troubě podle instrukcí na obalu. Pak do každé zabalte pořádný kus natrhaného salátu, tři rybí prsty a přelijte tzatziki. Servírujte se skrojky limetky a tzatziki v mističce.

Tzatzicky

Cedník vyložte jemným plátnem nebo obyčejnou utěrkou a dejte ho nad mísu nebo hrnec. Dovnitř vyklopte jogurt a nechte alespoň tři hodiny vykapat. Okurku oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla. Poté ji mírně vyždímejte a smíchejte s jogurtem, přidejte kopr, sůl, pepř a rozmělněný česnek. Vmíchejte olivový olej a podle chuti i šťávu z citronu nebo limetky.

Další recepty a články

Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina

Inspirujte se podobnými recepty

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019

V Albertu se snažíme mít pro vás vždy něco navíc.
Vyberte si u nás jednu z jedenácti bylinek nebo rostlinek a vypěstujte si jaro u vás doma.
Zjistěte, jak pěstovat u sebe v bytě a nejlépe využít v kuchyni

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s truhlíkem
sleva 45 %
15 bodů + 6490 bez bodů 11990

set samozavlažovacího truhlíku, substrátu a semínek dle výběru
pažitka / petržel / jahoda
rajče / máta / chili

Tableta
rašelinová
20 ks v balení
sleva 49 %
15 bodů + 4490 bez bodů 89

je vyrobena z rašeliny
a NPK hnojiva
průměr tablety: 36 mm

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019