Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySalát s bulgurem, červenou řepou a sýrem feta
Albert logoAlbert logo
  • Salát s bulgurem, červenou řepou a sýrem feta
Salát s bulgurem, červenou řepou a sýrem feta

Salát s bulgurem, červenou řepou a sýrem feta

Snadné
Více než 60 minut
5/5
Balkánská

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Česnek 8 strouž.
  • Červená řepa 1 ks
  • Cibule červená 1 ks
  • Olej olivový 8 plž
  • Rajčata cherry na větvičce
  • Sůl
  • Bulgur 100 g
  • Pepř
  • Salát ledový 40 g
  • Feta 40 g
  • Dresink citronový
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Citronová šťáva 30 ml
  • Med 1 plž
  • Česnek 8 strouž.
  • Červená řepa 1 ks
  • Cibule červená 1 ks
  • Olej olivový 8 plž
  • Rajčata cherry na větvičce
  • Sůl
  • Bulgur 100 g
  • Pepř
  • Salát ledový 40 g
  • Feta 40 g
  • Dresink citronový
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Citronová šťáva 30 ml
  • Med 1 plž

Příprava

1
Troubu předehřeju na 170 °C. Z neoloupané hlavičky česneku odříznu vrchní část a zbytek hlavičky položím na pečicí plech spolu s červenou řepou a cibulí. Pokapu 2 lžícemi olivového oleje a peču 35 minut. Pak přidám na plech rajčátka na větvičce a peču dalších 5–7 minut, dokud nezměknou.
2
V pánvi přivedu k varu 200 ml vody, osolím, přisypu bulgur, znovu přivedu k varu a vařím 20 minut. Scedím a dám zatím stranou.
3
Z hlavičky upečeného česneku vytlačím stroužky česneku a rozmačkám je na prkýnku plochou nože. Rozmačkaný čes­nek promíchám s bulgurem a zbývajícím olejem, podle chuti osolím a opepřím.
4
Připravím si dresink tak, že všechny přísady rozmělním ručním mixérem dohladka.
5
Na dva talíře rozložím saláty, posypu je bulgurem. Na bulgur rozložím červenou řepu, cibuli, posypu rozdrobeným sýrem feta. Navrch nakladu rajčátka a celý salát zaliju citronovým dresinkem.
1
Troubu předehřeju na 170 °C. Z neoloupané hlavičky česneku odříznu vrchní část a zbytek hlavičky položím na pečicí plech spolu s červenou řepou a cibulí. Pokapu 2 lžícemi olivového oleje a peču 35 minut. Pak přidám na plech rajčátka na větvičce a peču dalších 5–7 minut, dokud nezměknou.
2
V pánvi přivedu k varu 200 ml vody, osolím, přisypu bulgur, znovu přivedu k varu a vařím 20 minut. Scedím a dám zatím stranou.
3
Z hlavičky upečeného česneku vytlačím stroužky česneku a rozmačkám je na prkýnku plochou nože. Rozmačkaný čes­nek promíchám s bulgurem a zbývajícím olejem, podle chuti osolím a opepřím.
4
Připravím si dresink tak, že všechny přísady rozmělním ručním mixérem dohladka.
5
Na dva talíře rozložím saláty, posypu je bulgurem. Na bulgur rozložím červenou řepu, cibuli, posypu rozdrobeným sýrem feta. Navrch nakladu rajčátka a celý salát zaliju citronovým dresinkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.