Mexická polévka ze sladkých brambor

Name: Mexická polévka ze sladkých brambor
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej slunečnicový 1 člž; Cibule 1 ks; Bujón zeleninový 1 ks; Batáty 750 g; Sůl; Pepř; Koriandr čerstvý; Zakysaná smetana 200 g; Chléb

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej slunečnicový 1 člž
Cibule 1 ks
Bujón zeleninový 1 ks
Batáty 750 g
Sůl
Pepř
Koriandr čerstvý
Zakysaná smetana 200 g
Chléb

Olej slunečnicový 1 člž
Cibule 1 ks
Bujón zeleninový 1 ks
Batáty 750 g
Sůl
Pepř
Koriandr čerstvý
Zakysaná smetana 200 g
Chléb

Příprava

1
Olej dejte do polévkové hrnce. Nechte zahřát a pak na něm 4–5 minut opékejte cibuli. Kostku bujónu rozpusťte v 1,5 litru vroucí vody a pak přelijte do hrnce s cibulí. Přidejte brambory a přiveďte k varu. Přiklopené vařte 10 minut. Pak polévku rozmixujte a podle chuti ji osolte a opepřete. Podávejte se zakysanou smetanou a chlebem, ozdobené koriandrem.

1
Olej dejte do polévkové hrnce. Nechte zahřát a pak na něm 4–5 minut opékejte cibuli. Kostku bujónu rozpusťte v 1,5 litru vroucí vody a pak přelijte do hrnce s cibulí. Přidejte brambory a přiveďte k varu. Přiklopené vařte 10 minut. Pak polévku rozmixujte a podle chuti ji osolte a opepřete. Podávejte se zakysanou smetanou a chlebem, ozdobené koriandrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout