Tvaroh vyklopte do mísy a vidličkou utřete se žloutky a špetkou soli, postupně přisypávejte krupičku a mouku a přilévejte rozpuštěné máslo. Vypracujte spíš měkčí těsto. Rozválejte ho na lehce pomoučené pracovní ploše. Nakrájejte na čtverečky, do každého dejte jednu meruňku a zabalte. Knedlíky vařte ve vroucí vodě deset až patnáct minut. Podávejte posypané moučkovým cukrem a perníkem, přelité máslem.