Předehřejte troubu na 160 °C. Smíchejte mouku, bramborový škrob a sůl. Přilijte med promíchaný s javorovým sirupem a slunečnicovým olejem a vypracujte těsto. Vyválejte ho mezi dvěma pruhy pečicího papíru nebo potravinářské fólie a tvořítkem vykrajujte medvídky. Dávejte je na plech s pečicím papírem. Každému medvídkovi udělejte očička a nos třeba jehlicí či párátkem. Doprostřed tělíčka položte mandli a přitlačte na ni obě packy. Ze zbytků těsta můžete vytvarovat rohlíčky, hvězdičky, sněhové koule a další tvary – můžete je některým medvídkům dát do náruče místo mandlí. Pečte asi 7 minut, pak ztlumte troubu na 150 °C a dopékejte ještě dalších 8 minut do světle zlaté barvy.