1. V hrnci na oleji s máslem zpěňte nakrájenou očištěnou cibuli a najemno nastrouhaný oloupaný zázvor.

2. Vsypte nahrubo pokrájenou oloupanou bramboru, mrkev a jablko zbavené jádřince. Dle věku dítěte lehce osolte a opékejte 5 minut, občas promíchejte.

3. Podlijte vodou a vařte 15 minut. Odstavte a nechte lehce vychladnout.

4. Vlijte vymačkanou pomerančovou šťávu, přidejte med a v mixéru nebo tyčovým mixérem rozmixujte polévku dohladka.

5. Polévku podávejte se 2 lžičkami bílého jogurtu, posypanou drobnými lístky petrželky.