
Salsa verde kuskus

Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Mexická
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Kuskus 800 g
- Vývar kuřecí 1 l
- Citronová kůra 4 plž
- Sůl
- Hrášek mražený 600 g
- Pepř
- Máta 1 hrs.
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Ředkvičky 1 svaz.
- Řeřicha
- Salát Little gem 1 ks
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Vinný bílý ocet 60 ml
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Olej olivový 80 ml
- Ančovičky filety 2 ks
- Citron 1 ks
- Máslo 100 g
- Kuskus 800 g
- Vývar kuřecí 1 l
- Citronová kůra 4 plž
- Sůl
- Hrášek mražený 600 g
- Pepř
- Máta 1 hrs.
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Ředkvičky 1 svaz.
- Řeřicha
- Salát Little gem 1 ks
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Vinný bílý ocet 60 ml
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Olej olivový 80 ml
Příprava
- 1Nejprve udělejte dresink: všechny ingredience dejte do robotu a 3–4 minuty mixujte, pak dejte stranou.
- 2Kuskus nasypte do velké mísy, zalijte ho vroucím vývarem, přiklopte a nechte asi 10 minut stát, aby změkl a absorboval veškerou tekutinu. Poté do něj vmíchejte máslo, citronovou kůru a podle chuti osolte a opepřete. Vmíchejte hrášek, mátu i petrželku, ozdobte řeřichou a kolečky ředkviček. Malé ředkvičky přidejte v celku. Podávejte s lístky salátu little gem a omáčkou salsa verde.
- 1Nejprve udělejte dresink: všechny ingredience dejte do robotu a 3–4 minuty mixujte, pak dejte stranou.
- 2Kuskus nasypte do velké mísy, zalijte ho vroucím vývarem, přiklopte a nechte asi 10 minut stát, aby změkl a absorboval veškerou tekutinu. Poté do něj vmíchejte máslo, citronovou kůru a podle chuti osolte a opepřete. Vmíchejte hrášek, mátu i petrželku, ozdobte řeřichou a kolečky ředkviček. Malé ředkvičky přidejte v celku. Podávejte s lístky salátu little gem a omáčkou salsa verde.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.