Medová pečeně na grilu
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Bezlepkové
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Jogurt řecký 200 ml
- Med 4 plž
- Vepřová pečeně na kámen 6 ks
- Olej olivový 3 plž
- Skořice mletá 2 člž
- Sůl 1 člž
- Citron 1 ks
- Jogurt řecký 200 ml
- Med 4 plž
- Vepřová pečeně na kámen 6 ks
- Olej olivový 3 plž
- Skořice mletá 2 člž
- Sůl 1 člž
- Citron 1 ks
Příprava
- 1Plátky vepřové pečeně jemně rozklepejte hřbetem ruky. Smíchejte jogurt, med, olej, skořici, sůl a nastrouhanou kůru z citronu. Směs použijte jako marinádu na maso a dejte na 45 minut proležet do chladničky.
- 2Před grilováním nechte maso alespoň 15 minut temperovat na pokojovou teplotu, pak ho jemně osušte tak, aby na něm nebyla příliš velká vrstva marinády, a dejte grilovat.
- 1Plátky vepřové pečeně jemně rozklepejte hřbetem ruky. Smíchejte jogurt, med, olej, skořici, sůl a nastrouhanou kůru z citronu. Směs použijte jako marinádu na maso a dejte na 45 minut proležet do chladničky.
- 2Před grilováním nechte maso alespoň 15 minut temperovat na pokojovou teplotu, pak ho jemně osušte tak, aby na něm nebyla příliš velká vrstva marinády, a dejte grilovat.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
