Masové vepřové kuličky s ředkvičkovým tzatziky

Příprava

1. 1
   Mleté maso v Řecku není raritou. Tzatziky jakbysmet. Tzatziky se tradičně připravují z okurek, v našem receptu se ale místo nich objevily ředkvičky. Určitě vyzkoušejte.
2. 2
   Polovinu jedné cibule nakrájejte na tenké plátky, zbytek i druhou na kostičky.
3. 3
   Mleté vepřové maso smíchejte se strouhankou, kostičkami cibule, oreganem, vejci a polovinou česneku. Podle chuti osolte.
4. 4
   Dobře promíchejte a vytvarujte masové kuličky.
5. 5
   Zbylý rozmělněný česnek smíchejte s ředkvičkami a jogurtem a dejte do chladu.
6. 6
   Kuličky potřete olejem a opečte je na grilovací pánvi – z každé strany 4–5 minut.
7. 7
   Plátky cibule smíchejte s rajčaty, osolte a podávejte ke kuličkám, spolu s tzatziki a chlebem.

1. 1
   Mleté maso v Řecku není raritou. Tzatziky jakbysmet. Tzatziky se tradičně připravují z okurek, v našem receptu se ale místo nich objevily ředkvičky. Určitě vyzkoušejte.
2. 2
   Polovinu jedné cibule nakrájejte na tenké plátky, zbytek i druhou na kostičky.
3. 3
   Mleté vepřové maso smíchejte se strouhankou, kostičkami cibule, oreganem, vejci a polovinou česneku. Podle chuti osolte.
4. 4
   Dobře promíchejte a vytvarujte masové kuličky.
5. 5
   Zbylý rozmělněný česnek smíchejte s ředkvičkami a jogurtem a dejte do chladu.
6. 6
   Kuličky potřete olejem a opečte je na grilovací pánvi – z každé strany 4–5 minut.
7. 7
   Plátky cibule smíchejte s rajčaty, osolte a podávejte ke kuličkám, spolu s tzatziki a chlebem.