Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Máslové kuře s indickým salátem

Máslové kuře s indickým salátem

Ingredience

400 g kuřecího mixu prsní a stehenní
sůl
pepř
1 lžička kari koření Vitana
2 lžíce slunečnicového oleje
80 ml rýžového octa
3 lžíce sójové omáčky
1 limeta
120 g burákového másla
2 stroužky česneku
1/2 bílého zelí
1/2 červeného zelí
1 červená paprika
1 žlutá paprika
6 jarních cibulek
1 mrkev
hrst čerstvé bazalky
hrst čerstvého koriandru
1 avokádo
1 lžíce solených pražených arašídů

Postup přípravy

1. Omyté a osušené kuřecí maso osolte, opepřete, zaprašte kari kořením, opečte na rozpáleném oleji dozlatova a
dejte stranou odpočinout.
2. V misce metličkou důkladně rozmíchejte rýžový ocet, sójovou omáčku, šťávu z limety, burákové máslo a
prolisovaný česnek.
3. Obě zelí nakrouhejte najemno, omyté papriky a jarní cibulku nakrájejte na tenké proužky, očištěnou mrkev
nastrouhejte nahrubo a vše spolu promíchejte.
4. Přidejte připravené maso natrhané pomocí dvou vidliček na tenká vlákna a nasekanou bazalku a koriandr.
5. Oloupejte avokádo, nakrájejte je na plátky, položte navrch a ozdobte drcenými arašídy.

Pomohl vám recept?
7hodnocení3

Další videorecepty