Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMarinovaný vepřový bok
Albert logoAlbert logo
  • Marinovaný vepřový bok
Marinovaný vepřový bok

Marinovaný vepřový bok

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Cukr tmavý BIO 100 g
  • Česnek 3 strouž.
  • Sherry 100 ml
  • Zázvor 80 g
  • Sojová omáčka 80 ml
  • Kečup 180 ml
  • Hořčice dijonská 1 plž
  • Vepřový bůček bez kosti na plátky 750 g
  • Mrkev 2 ks
  • Zelí bílé 1 ks
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Limetka 2 ks
  • Olej sezamový 1 člž
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Cukr tmavý BIO 100 g
  • Česnek 3 strouž.
  • Sherry 100 ml
  • Zázvor 80 g
  • Sojová omáčka 80 ml
  • Kečup 180 ml
  • Hořčice dijonská 1 plž
  • Vepřový bůček bez kosti na plátky 750 g
  • Mrkev 2 ks
  • Zelí bílé 1 ks
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Limetka 2 ks
  • Olej sezamový 1 člž
  • Olej slunečnicový 1 plž

Příprava

1
Cukr dejte do rendlíku, zalijte sherry a na mírném plameni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte zázvor i česnek a vařte deset minut. Poté přidejte kečup, dijonskou hořčici a sójovou omáčku a za stálého míchání vařte dalších pět minut.
2
Přelijte do mísy a nechte zchladnout. Potom do marinády alespoň na půl hodiny naložte maso.
3
Pak ho přendejte do pekáčku a při 180 °C pečte zhruba hodinu. Podávejte se salátem, smíchaným ze zelí, mrkve, jarní cibulky a soli, přelitým zálivkou z limetkové šťávy a sezamového i slunečnicového oleje.
1
Cukr dejte do rendlíku, zalijte sherry a na mírném plameni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte zázvor i česnek a vařte deset minut. Poté přidejte kečup, dijonskou hořčici a sójovou omáčku a za stálého míchání vařte dalších pět minut.
2
Přelijte do mísy a nechte zchladnout. Potom do marinády alespoň na půl hodiny naložte maso.
3
Pak ho přendejte do pekáčku a při 180 °C pečte zhruba hodinu. Podávejte se salátem, smíchaným ze zelí, mrkve, jarní cibulky a soli, přelitým zálivkou z limetkové šťávy a sezamového i slunečnicového oleje.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 22 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Platný ještě dnes

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě dnes

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 22 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.