Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMakové pletýnky s meruňkovou marmeládou
Albert logoAlbert logo
  • Makové pletýnky s meruňkovou marmeládou
Makové pletýnky s meruňkovou marmeládou

Makové pletýnky s meruňkovou marmeládou

Snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Dezert

Ingredience8 porcí

8 porcí
  • Máslo 50 g
  • Mléko 250 ml
  • Mouka polohrubá 500 g
  • Droždí čerstvé 30 g
  • Sůl
  • Vaječný žloutek 1 ks
  • Mák mletý
  • Vejce 1 ks
  • Meruňky 1 kg
  • Grand Marnier 1/4 člž
  • Cukr krupicový 660 g
  • Kyselina citronová 1/2 člž
  • Máslo 50 g
  • Mléko 250 ml
  • Mouka polohrubá 500 g
  • Droždí čerstvé 30 g
  • Sůl
  • Vaječný žloutek 1 ks
  • Mák mletý
  • Vejce 1 ks
  • Meruňky 1 kg
  • Grand Marnier 1/4 člž
  • Cukr krupicový 660 g
  • Kyselina citronová 1/2 člž

Příprava

1
Z droždí, 1 lžíce mléka a cukru udělejte kvásek, nechte ho 10 minut vzejít.
2
Mouku nasypte do velké mísy, uprostřed udělejte důlek, vlijte kvásek, zbylé mléko, máslo, špetku soli a 1 vejce a vypracujte těsto. Nechte ho 1 hodinu kynout, nebo dokud nezdvojnásobí objem.
3
Pak z něj odebírejte a tvořte copy, po třech splétejte a tvořte asi 15–20 cm dlouhé pletýnky. Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem, nechte asi 15 minut kynout, potřete žloutkem a posypte mákem.
4
Pečte zprudka při 200 °C do zlatova. Podávejte s marmeládou.
5
Meruňky na marmeládu vypeckujte a na­hrubo pokrájejte, dejte do hrnce, přisypte cukr a kyselinu a vařte asi 10–15 minut. Větší kusy ovoce rozmačkejte.
6
Plňte do vy­mytých, suchých sklenic. Každou zakáp­něte likérem Grand Marnier, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru.
1
Z droždí, 1 lžíce mléka a cukru udělejte kvásek, nechte ho 10 minut vzejít.
2
Mouku nasypte do velké mísy, uprostřed udělejte důlek, vlijte kvásek, zbylé mléko, máslo, špetku soli a 1 vejce a vypracujte těsto. Nechte ho 1 hodinu kynout, nebo dokud nezdvojnásobí objem.
3
Pak z něj odebírejte a tvořte copy, po třech splétejte a tvořte asi 15–20 cm dlouhé pletýnky. Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem, nechte asi 15 minut kynout, potřete žloutkem a posypte mákem.
4
Pečte zprudka při 200 °C do zlatova. Podávejte s marmeládou.
5
Meruňky na marmeládu vypeckujte a na­hrubo pokrájejte, dejte do hrnce, přisypte cukr a kyselinu a vařte asi 10–15 minut. Větší kusy ovoce rozmačkejte.
6
Plňte do vy­mytých, suchých sklenic. Každou zakáp­něte likérem Grand Marnier, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.