Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMac & cheese makarony se sýrem
Albert logoAlbert logo
  • Mac & cheese makarony se sýrem

Mac & cheese makarony se sýrem

Mac & cheese makarony se sýrem
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Americká
Vegetariánské
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Těstoviny kolínka 500 g
  • Cheddar bloček 200 g
  • Olej slunečnicový 15 ml
  • Mouka hladká 1 plž
  • Mléko 250 ml
  • Muškátový oříšek
  • Hořčice plnotučná 1 plž
  • Sůl
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Máslo 15 g
  • Těstoviny kolínka 500 g
  • Cheddar bloček 200 g
  • Olej slunečnicový 15 ml
  • Mouka hladká 1 plž
  • Mléko 250 ml
  • Muškátový oříšek
  • Hořčice plnotučná 1 plž
  • Sůl
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Máslo 15 g

Příprava

1
Těstoviny uvařte na skus. Poté je slijte a dejte do větší mísy.
2
Zapékací misku vymažte olejem. Sýr nastrouhejte najemno a dejte stranou.
3
V hrnci zpěňte máslo. Poté přisypte mouku a míchejte 2 minuty. Následně přilijte mléko a za stálého míchání vařte 3 minuty na mírném ohni. Jakmile mléko zhoustne, přidejte dvě třetiny nastrouhaného sýra, špetku muškátového oříšku, hořčici, špetku soli a na nízké teplotě míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
4
Dvě třetiny hotového bešamelu smíchejte v míse s uvařenými těstovinami. Ty přemístěte do vymazané zapékací mísy, zalijte zbylým bešamelem a vložte do trouby rozehřáté na 250 °C. Nechte zapéct 8 minut, poté posypte zbylým sýrem, teplotu snižte na 200 °C a pečte dalších 8–10 minut dozlatova. Hotové makarony ozdobte čerstvou petrželkou.
1
Těstoviny uvařte na skus. Poté je slijte a dejte do větší mísy.
2
Zapékací misku vymažte olejem. Sýr nastrouhejte najemno a dejte stranou.
3
V hrnci zpěňte máslo. Poté přisypte mouku a míchejte 2 minuty. Následně přilijte mléko a za stálého míchání vařte 3 minuty na mírném ohni. Jakmile mléko zhoustne, přidejte dvě třetiny nastrouhaného sýra, špetku muškátového oříšku, hořčici, špetku soli a na nízké teplotě míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
4
Dvě třetiny hotového bešamelu smíchejte v míse s uvařenými těstovinami. Ty přemístěte do vymazané zapékací mísy, zalijte zbylým bešamelem a vložte do trouby rozehřáté na 250 °C. Nechte zapéct 8 minut, poté posypte zbylým sýrem, teplotu snižte na 200 °C a pečte dalších 8–10 minut dozlatova. Hotové makarony ozdobte čerstvou petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.