×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Makové pletýnky s meruňkovou marmeládou

Další recepty a články

Cuketový koláč
Cuketový koláč
Cuketový koláč
Cuketový koláč
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič...
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Domácí müsli
Domácí müsli
Domácí müsli
Domácí müsli
Salát s chřestovou pěnou
Salát s chřestovou...
Salát s chřestovou pěnou
Salát s chřestovou pěnou

Makové pletýnky s meruňkovou marmeládou

Co budete potřebovat

30 g droždí
250 ml mléka
1 lžička cukru
500 g polohrubé mouky
50 g másla, rozpuštěného
sůl
1 vejce + 1 žloutek
mák
Na marmeládu
1 kg zralých, případně lehce přezrálých meruněk
650 g krupicového cukru
½ lžičky kyseliny citronové
pár kapek likéru Grand Marnier

Jak na to?

Z droždí, 1 lžíce mléka a cukru udělejte kvásek, nechte ho 10 minut vzejít. Mouku nasypte do velké mísy, uprostřed udělejte důlek, vlijte kvásek, zbylé mléko, máslo, špetku soli a 1 vejce a vypracujte těsto. Nechte ho 1 hodinu kynout, nebo dokud nezdvojnásobí objem. Pak z něj odebírejte a tvořte copy, po třech splétejte a tvořte asi 15–20 cm dlouhé pletýnky. Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem, nechte asi 15 minut kynout, potřete žloutkem a posypte mákem. Pečte zprudka při 200 °C do zlatova. Podávejte s marmeládou.
Meruňky na marmeládu vypeckujte a na­hrubo pokrájejte, dejte do hrnce, přisypte cukr a kyselinu a vařte asi 10–15 minut. Větší kusy ovoce rozmačkejte. Plňte do vy­mytých, suchých sklenic. Každou zakáp­něte likérem Grand Marnier, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Makové pletýnky s meruňkovou marmeládou

Dezert Snadné Česká Chuťovky Magazín 6/2014
(0)

Co budete potřebovat

30 g droždí
250 ml mléka
1 lžička cukru
500 g polohrubé mouky
50 g másla, rozpuštěného
sůl
1 vejce + 1 žloutek
mák
Na marmeládu
1 kg zralých, případně lehce přezrálých meruněk
650 g krupicového cukru
½ lžičky kyseliny citronové
pár kapek likéru Grand Marnier

Jak na to?

Z droždí, 1 lžíce mléka a cukru udělejte kvásek, nechte ho 10 minut vzejít. Mouku nasypte do velké mísy, uprostřed udělejte důlek, vlijte kvásek, zbylé mléko, máslo, špetku soli a 1 vejce a vypracujte těsto. Nechte ho 1 hodinu kynout, nebo dokud nezdvojnásobí objem. Pak z něj odebírejte a tvořte copy, po třech splétejte a tvořte asi 15–20 cm dlouhé pletýnky. Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem, nechte asi 15 minut kynout, potřete žloutkem a posypte mákem. Pečte zprudka při 200 °C do zlatova. Podávejte s marmeládou.
Meruňky na marmeládu vypeckujte a na­hrubo pokrájejte, dejte do hrnce, přisypte cukr a kyselinu a vařte asi 10–15 minut. Větší kusy ovoce rozmačkejte. Plňte do vy­mytých, suchých sklenic. Každou zakáp­něte likérem Grand Marnier, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Cuketový koláč
Cuketový koláč
Cuketový koláč
Cuketový koláč
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Domácí müsli
Domácí müsli
Domácí müsli
Domácí müsli
Salát s chřestovou pěnou
Salát s chřestovou pěnou
Salát s chřestovou pěnou
Salát s chřestovou pěnou

Inspirujte se podobnými recepty