×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Vegetariánské maki sushi

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové...
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi

Vegetariánské maki sushi

Tip do kuchyně

 

Do sushi můžete zabalit i klasickou salátovou okurku. A nezapomeňte na wasabi.

Co budete potřebovat

1 mrkev
2 řapíky celeru
1 žlutá paprika
1 jarní cibulka
4 pláty řasy nori
Suši rýže:
400 g suši rýže
80 ml suši octa
2 lžíce krupicového
cukru
½ lžičky soli

Jak na to?

Maki sushi je jedním z nejoblíbenějších druhů. Zde je recept na jeho vegetariánskou verzi:

Nejprve si uvařte sushi rýži:
1) Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.

2) Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.

3) Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.

4) Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo.

5) Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.

6) Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.

A pokračujte dále:
7) Oloupanou mrkev a celer, dále papriku a cibulku nakrájejte na tenké dlouhé nudličky.

8) Na jeden plát řasy nori položený na bambusové podložce rovnoměrně rozvrstvěte ¼ rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.

9) Na protilehlý okraj vložte ¼ veškeré zeleniny.

10) Pomocí podložky sushi zarolujte. Zopakujte se zbylými ingrediencemi.

11) Každou rolku nakrájejte na 4 kolečka.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Vegetariánské maki sushi

Předkrm Velmi snadné Asijská Chuťovky Vegetariánské Něco lehkého Vaření Sushi Magazín 3/2014
Průměrné hodnocení 4 (4)

Tip do kuchyně

 

Do sushi můžete zabalit i klasickou salátovou okurku. A nezapomeňte na wasabi.

Co budete potřebovat

1 mrkev
2 řapíky celeru
1 žlutá paprika
1 jarní cibulka
4 pláty řasy nori
Suši rýže:
400 g suši rýže
80 ml suši octa
2 lžíce krupicového
cukru
½ lžičky soli

Jak na to?

Maki sushi je jedním z nejoblíbenějších druhů. Zde je recept na jeho vegetariánskou verzi:

Nejprve si uvařte sushi rýži:
1) Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.

2) Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.

3) Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.

4) Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo.

5) Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.

6) Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.

A pokračujte dále:
7) Oloupanou mrkev a celer, dále papriku a cibulku nakrájejte na tenké dlouhé nudličky.

8) Na jeden plát řasy nori položený na bambusové podložce rovnoměrně rozvrstvěte ¼ rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.

9) Na protilehlý okraj vložte ¼ veškeré zeleniny.

10) Pomocí podložky sushi zarolujte. Zopakujte se zbylými ingrediencemi.

11) Každou rolku nakrájejte na 4 kolečka.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi

Inspirujte se podobnými recepty