Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySezamové kuře
Albert logoAlbert logo
  • Sezamové kuře

Sezamové kuře

Sezamové kuře
Snadné
46-60 minut
4/5
Asijská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
2 porce
  • Sezam 2 plž
  • Kuřecí prsní řízky 2 ks
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Olej sezamový 1/2 člž
  • Bujón kuřecí 1 člž
  • Bílý pepř
  • Sůl 1/4 člž
  • Mouka hladká 65 g
  • Sherry 1 plž
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Škrob kukuřičný 3 plž
  • Kypřící prášek 1 člž
  • Vejce 1 ks
  • Cukr krupicový 2,5 plž
  • Med 3 plž
  • Kečup 2 plž
  • Vinný bílý ocet 1 plž
  • Sezam 2 plž
  • Kuřecí prsní řízky 2 ks
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Olej sezamový 1/2 člž
  • Bujón kuřecí 1 člž
  • Bílý pepř
  • Sůl 1/4 člž
  • Mouka hladká 65 g
  • Sherry 1 plž
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Škrob kukuřičný 3 plž
  • Kypřící prášek 1 člž
  • Vejce 1 ks
  • Cukr krupicový 2,5 plž
  • Med 3 plž

Příprava

1
Na marinádu smíchejte v míse lžičku kuřecího bujonu, 1/4 lžičky soli, 1/4 lžičky sezamového oleje, mletý bílý pepř, 1/4 lžičky cukru a lžíci sherry. Do takto připravené marinády přidejte kuřecí maso pokrájené na kostičky. Dejte na půl hodiny do lednice.
2
Mezitím v jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, škrob, vejce, sůl a olej, přidejte asi 125 ml vody, abyste získali těsto o něco hustší, než je palačinkové. Dejte stranou.
3
Každý kousek masa namočte pomocí hůlek do těstíčka, aby se v něm dobře obalilo, a smažte dozlatova ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje asi 4 minuty. Kousky masa nechte okapat na papírové utěrce.
4
Na omáčku přiveďte k varu v pánvi wok med, 2 lžíce krupicového cukru, kečup, sůl a bílý vinný ocet a nechte probublávat do zhoustnutí. Sejměte z ohně a do omáčky dejte kousky masa, opatrně promíchejte a přidejte sezamová semínka i jarní cibulku nakrájenou na šikmé plátky.
5
Podávat můžete společně s rýží.
1
Na marinádu smíchejte v míse lžičku kuřecího bujonu, 1/4 lžičky soli, 1/4 lžičky sezamového oleje, mletý bílý pepř, 1/4 lžičky cukru a lžíci sherry. Do takto připravené marinády přidejte kuřecí maso pokrájené na kostičky. Dejte na půl hodiny do lednice.
2
Mezitím v jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, škrob, vejce, sůl a olej, přidejte asi 125 ml vody, abyste získali těsto o něco hustší, než je palačinkové. Dejte stranou.
3
Každý kousek masa namočte pomocí hůlek do těstíčka, aby se v něm dobře obalilo, a smažte dozlatova ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje asi 4 minuty. Kousky masa nechte okapat na papírové utěrce.
4
Na omáčku přiveďte k varu v pánvi wok med, 2 lžíce krupicového cukru, kečup, sůl a bílý vinný ocet a nechte probublávat do zhoustnutí. Sejměte z ohně a do omáčky dejte kousky masa, opatrně promíchejte a přidejte sezamová semínka i jarní cibulku nakrájenou na šikmé plátky.
5
Podávat můžete společně s rýží.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • TIP
    Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti skvělé.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.

ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.