
Makarony se sýrem a chilli
Ingredience
200 g | makaronů nebo podobných |
těstovin | |
25 g | másla |
2 | stroužky česneku |
1 | bobkový list |
2 | lžíce hladké mouky |
175 ml | mléka |
100 g | čedaru, nastrouhaného |
50 g | ementálu, nastrouhaného |
1 | lžíce dijonské hořčice |
1 | červená chilli paprička, zbavená |
semínek a nasekaná | |
sůl a čerstvě mletý pepř | |
hrst tortillových chipsů, lehce | |
nadrcených |
Postup přípravy
Troubu předehřeji na 200°C. Těstoviny uvařím podle návodu na obalu. Mezitím rozpustím ve velké hlubší pánvi na mírném ohni máslo, dám do něj česnek a bobkový list. Vsypu mouku a za stálého míchání opékám asi 2 minuty, až vznikne světlá jíška. Stále míchám a postupně přilévám mléko, až se udělá hustá omáčka. Vyndám česnek a bobkový list. Do omáčky vmíchám oba sýry a hořčici a míchám, až se sýry rozpustí. Pak přidám chilli papričku, osolím a opepřím.
Uvařené těstoviny sliji, přendám je do zapékací mísy, přeliji je omáčkou, lehce promíchám, povrch rovnoměrně posypu tortillovými chipsy a dám na 20–25 minut zapéct.
Pomohl vám recept?
14hodnocení4
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod