×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Makarony se sýrem a chilli

Další recepty a články

Banánové kakao
Banánové kakao
Banánové kakao
Banánové kakao
Bramborový koláč s rozmarýnem
Bramborový koláč...
Bramborový koláč s rozmarýnem
Bramborový koláč s rozmarýnem
Čaj s ovocem
Čaj s ovocem
Čaj s ovocem
Čaj s ovocem
Čočkový dhál
Čočkový dhál
Čočkový dhál
Čočkový dhál

Makarony se sýrem a chilli

Co budete potřebovat

200 g makaronů nebo podobných
těstovin
25 g másla
2 stroužky česneku
1 bobkový list
2 lžíce hladké mouky
175 ml mléka
100 g čedaru, nastrouhaného
50 g ementálu, nastrouhaného
1 lžíce dijonské hořčice
1 červená chilli paprička, zbavená
semínek a nasekaná
sůl a čerstvě mletý pepř
hrst tortillových chipsů, lehce
nadrcených

Jak na to?

Troubu předehřeji na 200°C. Těstoviny uvařím podle návodu na obalu. Mezitím rozpustím ve velké hlubší pánvi na mírném ohni máslo, dám do něj česnek a bobkový list. Vsypu mouku a za stálého míchání opékám asi 2 minuty, až vznikne světlá jíška. Stále míchám a postupně přilévám mléko, až se udělá hustá omáčka. Vyndám česnek a bobkový list. Do omáčky vmíchám oba sýry a hořčici a míchám, až se sýry rozpustí. Pak přidám chilli papričku, osolím a opepřím.
Uvařené těstoviny sliji, přendám je do zapékací mísy, přeliji je omáčkou, lehce promíchám, povrch rovnoměrně posypu tortillovými chipsy a dám na 20–25 minut zapéct.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Makarony se sýrem a chilli

Snadné Magazín 3/2015
Průměrné hodnocení 4 (6)

Co budete potřebovat

200 g makaronů nebo podobných
těstovin
25 g másla
2 stroužky česneku
1 bobkový list
2 lžíce hladké mouky
175 ml mléka
100 g čedaru, nastrouhaného
50 g ementálu, nastrouhaného
1 lžíce dijonské hořčice
1 červená chilli paprička, zbavená
semínek a nasekaná
sůl a čerstvě mletý pepř
hrst tortillových chipsů, lehce
nadrcených

Jak na to?

Troubu předehřeji na 200°C. Těstoviny uvařím podle návodu na obalu. Mezitím rozpustím ve velké hlubší pánvi na mírném ohni máslo, dám do něj česnek a bobkový list. Vsypu mouku a za stálého míchání opékám asi 2 minuty, až vznikne světlá jíška. Stále míchám a postupně přilévám mléko, až se udělá hustá omáčka. Vyndám česnek a bobkový list. Do omáčky vmíchám oba sýry a hořčici a míchám, až se sýry rozpustí. Pak přidám chilli papričku, osolím a opepřím.
Uvařené těstoviny sliji, přendám je do zapékací mísy, přeliji je omáčkou, lehce promíchám, povrch rovnoměrně posypu tortillovými chipsy a dám na 20–25 minut zapéct.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Banánové kakao
Banánové kakao
Banánové kakao
Banánové kakao
Bramborový koláč s rozmarýnem
Bramborový koláč s rozmarýnem
Bramborový koláč s rozmarýnem
Bramborový koláč s rozmarýnem
Čaj s ovocem
Čaj s ovocem
Čaj s ovocem
Čaj s ovocem
Čočkový dhál
Čočkový dhál
Čočkový dhál
Čočkový dhál

Inspirujte se podobnými recepty