×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Makarony se sýrem a chilli

Další recepty a články

Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová...
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré

Makarony se sýrem a chilli

Co budete potřebovat

200 g makaronů nebo podobných
těstovin
25 g másla
2 stroužky česneku
1 bobkový list
2 lžíce hladké mouky
175 ml mléka
100 g čedaru, nastrouhaného
50 g ementálu, nastrouhaného
1 lžíce dijonské hořčice
1 červená chilli paprička, zbavená
semínek a nasekaná
sůl a čerstvě mletý pepř
hrst tortillových chipsů, lehce
nadrcených

Jak na to?

Troubu předehřeji na 200°C. Těstoviny uvařím podle návodu na obalu. Mezitím rozpustím ve velké hlubší pánvi na mírném ohni máslo, dám do něj česnek a bobkový list. Vsypu mouku a za stálého míchání opékám asi 2 minuty, až vznikne světlá jíška. Stále míchám a postupně přilévám mléko, až se udělá hustá omáčka. Vyndám česnek a bobkový list. Do omáčky vmíchám oba sýry a hořčici a míchám, až se sýry rozpustí. Pak přidám chilli papričku, osolím a opepřím.
Uvařené těstoviny sliji, přendám je do zapékací mísy, přeliji je omáčkou, lehce promíchám, povrch rovnoměrně posypu tortillovými chipsy a dám na 20–25 minut zapéct.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Makarony se sýrem a chilli

Snadné Magazín 3/2015
Průměrné hodnocení 4 (6)

Co budete potřebovat

200 g makaronů nebo podobných
těstovin
25 g másla
2 stroužky česneku
1 bobkový list
2 lžíce hladké mouky
175 ml mléka
100 g čedaru, nastrouhaného
50 g ementálu, nastrouhaného
1 lžíce dijonské hořčice
1 červená chilli paprička, zbavená
semínek a nasekaná
sůl a čerstvě mletý pepř
hrst tortillových chipsů, lehce
nadrcených

Jak na to?

Troubu předehřeji na 200°C. Těstoviny uvařím podle návodu na obalu. Mezitím rozpustím ve velké hlubší pánvi na mírném ohni máslo, dám do něj česnek a bobkový list. Vsypu mouku a za stálého míchání opékám asi 2 minuty, až vznikne světlá jíška. Stále míchám a postupně přilévám mléko, až se udělá hustá omáčka. Vyndám česnek a bobkový list. Do omáčky vmíchám oba sýry a hořčici a míchám, až se sýry rozpustí. Pak přidám chilli papričku, osolím a opepřím.
Uvařené těstoviny sliji, přendám je do zapékací mísy, přeliji je omáčkou, lehce promíchám, povrch rovnoměrně posypu tortillovými chipsy a dám na 20–25 minut zapéct.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré

Inspirujte se podobnými recepty