Pivní kuřátko z grilu

Příprava

1. 1
   Kuře omyjte, očistěte od tučných částí a odstraňte krk a ocásek. Více osolte zvenku i zevnitř. Pak nechte 1 hodinu odležet.
2. 2
   Mezitím připravte marinádu. Očištěný česnek, koriandr a chilli papričku nakrájejte nadrobno a spolu utřete v misce hranou nože na pastu. Pastu přendejte do misky a smíchejte s paprikou, oreganem a olejem. Marinádou dobře potřete celé kuře.
3. 3
   Plechovku piva obalte celou do alobalu. Otevřete uzávěr a kuře na ni posaďte do svislé polohy.
4. 4
   Rozpalte gril. Kuře položte nastojato do středu grilu a přiklopte. Grilujte 1 hodinu či více dle velikosti kuřete.
5. 5
   Kuře opatrně přendejte z grilu na plech, nechte 10 minut odpočinout a pak vyjměte plechovku ven.
6. 6
   Naporcujte tak, že nejdřív odříznete stehna, pak křídla a nakonec prsa.

1. 1
   Kuře omyjte, očistěte od tučných částí a odstraňte krk a ocásek. Více osolte zvenku i zevnitř. Pak nechte 1 hodinu odležet.
2. 2
   Mezitím připravte marinádu. Očištěný česnek, koriandr a chilli papričku nakrájejte nadrobno a spolu utřete v misce hranou nože na pastu. Pastu přendejte do misky a smíchejte s paprikou, oreganem a olejem. Marinádou dobře potřete celé kuře.
3. 3
   Plechovku piva obalte celou do alobalu. Otevřete uzávěr a kuře na ni posaďte do svislé polohy.
4. 4
   Rozpalte gril. Kuře položte nastojato do středu grilu a přiklopte. Grilujte 1 hodinu či více dle velikosti kuřete.
5. 5
   Kuře opatrně přendejte z grilu na plech, nechte 10 minut odpočinout a pak vyjměte plechovku ven.
6. 6
   Naporcujte tak, že nejdřív odříznete stehna, pak křídla a nakonec prsa.