Lososové kousky pro cipíska

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 9/2021
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 9/2021

Ingredience

500 g brokolice
300 g brambor pozdních NP Bio
sůl
pepř
20 ml sezamového oleje NP Bio
4 snítky čerstvé petržele
120 g nesolených pražených arašídů
3 snítky čerstvého kopru
1 jarní cibulka
2 citrony NP Bio
1 vejce NP Bio
30 g kukuřičného škrobu
500 g filetů lososa

Postup přípravy

1. Brokolici očistěte a rozeberte na růžičky. Brambory oloupejte a nakrájejte na 1cm plátky. Rozložte na pařák nebo nad parní lázeň, kterou uděláte jako vodní lázeň, jenom nad vodu dáte cedník, a uvařte doměkka. Osolte, opepřete a pokapejte sezamovým olejem promíchaným s nasekanými lístky jedné snítky petržele.

2. Nasekejte nadrobno arašídy, lístky zbylé petržele, kopr a očištěnou jarní cibulku. Vše promíchejte s vymačkanou citronovou šťávou z 1 citronu a odložte stranou.

3. V jiné misce důkladně metličkou promíchejte vejce se škrobem. Filety lososa osolte a opepřete. Poté je obalte nejdřív rozšlehaném vajíčku se škrobem a potom v připravené arašídové směsi, s tím zase pomohou malí kuchtíci.

4. Rozpalte pánev a filety nasucho opečte na mírném ohni z každé strany 3 minuty.

5. Cipískovi naložte na talíř brambůrky, brokolici, lososa a můžete i pokapat troškou citronu.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky