Losos pečený na kuskusu
Snadné
31-45 minut
4/5
Orientální
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Česnek 1 strouž.
- Vývar zeleninový 200 ml
- Citronová kůra
- Kuskus 110 g
- Citronová šťáva 1 plž
- Olej olivový 2 plž
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Cibulka jarní 4 ks
- Rozmarýn čerstvý 1 hrs.
- Rajče 4 ks
- Losos filet 2 ks
- Sůl
- Česnek 1 strouž.
- Vývar zeleninový 200 ml
- Citronová kůra
- Kuskus 110 g
- Citronová šťáva 1 plž
- Olej olivový 2 plž
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Cibulka jarní 4 ks
- Rozmarýn čerstvý 1 hrs.
- Rajče 4 ks
- Losos filet 2 ks
- Sůl
Příprava
- 1Kuskus přesypte do mísy, přidejte k němu citronovou šťávu a česnek a promíchejte.
- 2Po pár minutách přilijte vývar a olej a nechte deset minut stát. Opět promíchejte a ke kuskusu přidejte většinu bylinek, cibulku i rajčata. Podle chuti dosolte.
- 3Troubu předehřejte na 200 °C. Z pečicího papíru odtrhněte dva archy velikosti pečicího plechu.
- 4Rozdělte na ně ochucený kuskus, navrch dejte osolené filety z lososa, pokapejte olejem, pokryjte citronovou kúrou a zbývajícími bylinkami. Pečicí papír spojte do balíčku a dejte na patnáct minut péct.
- 1Kuskus přesypte do mísy, přidejte k němu citronovou šťávu a česnek a promíchejte.
- 2Po pár minutách přilijte vývar a olej a nechte deset minut stát. Opět promíchejte a ke kuskusu přidejte většinu bylinek, cibulku i rajčata. Podle chuti dosolte.
- 3Troubu předehřejte na 200 °C. Z pečicího papíru odtrhněte dva archy velikosti pečicího plechu.
- 4Rozdělte na ně ochucený kuskus, navrch dejte osolené filety z lososa, pokapejte olejem, pokryjte citronovou kúrou a zbývajícími bylinkami. Pečicí papír spojte do balíčku a dejte na patnáct minut péct.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
