Středomořský losos na bylinkách se salátem z pečených brambor

Ryby jsou zdrojem omega mastných kyselin a měly by být zařazeny do našeho jídelníčku alespoň jednou týdně. Lososa pečeného v troubě, který voní po bylinkách a je podávaný se salátem z pečených brambor, prostě musíte zkusit.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 12/2018
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 12/2018

Co budete potřebovat na lososa s italskými bylinkami a salátem z pečených brambor

30 g másla
1 stroužek česneku
hrst čerstvých bylinek – petrželka, tymián, rozmarýn, bazalka
1 lžička citronové šťávy
½ lžičky kůry z chemicky neošetřeného citronu
4 filety z lososa
Salát
600 g drobných kulatých brambor
150 g sušených rajčat i s olejem
sůl
1 stroužek česneku
několik snítek čerstvého rozmarýnu

Jak udělat lososa s italskými bylinkami a salátem z pečených brambor zdravější

Recept jak na lososa s italskými bylinkami a salátem z pečených brambor

  1. Troubu předehřejte na 180 °C. Na pánvi rozpusťte 30 g másla a nechte na něm chvíli rozvonět nasekaný stroužek česneku. Dejte stranou lehce vychladnout.
  2. Nyní do másla vmíchejte hrst nasekaných bylinek. Může to být směs italských bylinek. Dále přidejte kůru z citronu a také lžičku citronové šťávy. Směsí potřete filety z lososa, položte je na plech a pečte přibližně 15 minut.
  3. Opláchněte 600 g menších brambor, podle potřeby je rozkrojte a i se slupkou je promíchejte s olejem ze sušených rajčat. Rozprostřete je na plechu, posolte a vložte do trouby. Pečte je 20 minut, pak přidejte na plátky nakrájený česnek a vložte do trouby ještě na 10 dalších minut. Sušená rajčata nakrájejte na kousky, nasekejte k nim rozmarýn, opepřete a smíchejte ještě zatepla s upečenými bramborami.
  4. Nyní už můžete servírovat na talíř. Na porci dejte 1 kousek lososa, salát z pečených brambor a dozdobte třeba ještě čerstvými bylinkami. Přejeme dobrou chuť.
Pomohl vám recept?
22hodnocení

Co byste o lososovi s italskými bylinkami a salátu z pečených brambor měli vědět

Losos patří mezi tučné ryby. Nicméně tuk, který obsahují, je pro naše zdraví prospěšný. Obsahuje vitamin D, který může pozitivně ovlivňovat imunitní systém a společně s fosforem kosterní aparát.

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky