
Středomořský losos na bylinkách se salátem z pečených brambor
Ryby jsou zdrojem omega mastných kyselin a měly by být zařazeny do našeho jídelníčku alespoň jednou týdně. Lososa pečeného v troubě, který voní po bylinkách a je podávaný se salátem z pečených brambor, prostě musíte zkusit.
Co budete potřebovat na lososa s italskými bylinkami a salátem z pečených brambor
30 g | másla |
1 | stroužek česneku |
hrst čerstvých bylinek – petrželka, tymián, rozmarýn, bazalka | |
1 | lžička citronové šťávy |
½ | lžičky kůry z chemicky neošetřeného citronu |
4 | filety z lososa |
Salát | |
---|---|
600 g | drobných kulatých brambor |
150 g | sušených rajčat i s olejem |
sůl | |
1 | stroužek česneku |
několik snítek čerstvého rozmarýnu |
Jak udělat lososa s italskými bylinkami a salátem z pečených brambor zdravější
Před použitím rajčat slijte olej. Jídlo bude méně tučné. K pokrmu si připravte salát z čerstvé zeleniny.
Recept jak na lososa s italskými bylinkami a salátem z pečených brambor
- Troubu předehřejte na 180 °C. Na pánvi rozpusťte 30 g másla a nechte na něm chvíli rozvonět nasekaný stroužek česneku. Dejte stranou lehce vychladnout.
- Nyní do másla vmíchejte hrst nasekaných bylinek. Může to být směs italských bylinek. Dále přidejte kůru z citronu a také lžičku citronové šťávy. Směsí potřete filety z lososa, položte je na plech a pečte přibližně 15 minut.
- Opláchněte 600 g menších brambor, podle potřeby je rozkrojte a i se slupkou je promíchejte s olejem ze sušených rajčat. Rozprostřete je na plechu, posolte a vložte do trouby. Pečte je 20 minut, pak přidejte na plátky nakrájený česnek a vložte do trouby ještě na 10 dalších minut. Sušená rajčata nakrájejte na kousky, nasekejte k nim rozmarýn, opepřete a smíchejte ještě zatepla s upečenými bramborami.
- Nyní už můžete servírovat na talíř. Na porci dejte 1 kousek lososa, salát z pečených brambor a dozdobte třeba ještě čerstvými bylinkami. Přejeme dobrou chuť.
Pomohl vám recept?
23hodnocení4
Co byste o lososovi s italskými bylinkami a salátu z pečených brambor měli vědět
Losos patří mezi tučné ryby. Nicméně tuk, který obsahují, je pro naše zdraví prospěšný. Obsahuje vitamin D, který může pozitivně ovlivňovat imunitní systém a společně s fosforem kosterní aparát.
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod